{"id":20719,"date":"2022-01-10T02:13:07","date_gmt":"2022-01-09T23:13:07","guid":{"rendered":"https:\/\/zdmaa.com\/cancer-support-tips-for-healthy-holiday-meals\/"},"modified":"2022-01-10T16:31:52","modified_gmt":"2022-01-10T13:31:52","slug":"cancer-support-tips-for-healthy-holiday-meals","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zdmaa.com\/de\/cancer-support-tips-for-healthy-holiday-meals\/","title":{"rendered":"Unterst\u00fctzung von Krebspatienten: Tipps f\u00fcr gesunde Eid-Mahlzeiten"},"content":{"rendered":"

Unterst\u00fctzung von Krebspatienten: Tipps f\u00fcr gesunde Eid-Mahlzeiten<\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\n

B<\/span><\/span><\/span> Zwischen Nachbarschaftstreffen und Betriebsfeiern, Last-Minute-Eink\u00e4ufen und Einpacken, Kekse backen und austauschen und gesunde Ern\u00e4hrung in den Ferien, wenn Saucen, Desserts und Eint\u00f6pfe oft im Mittelpunkt stehen, ist dies f\u00fcr die meisten eine Herausforderung. <\/span>Aber f\u00fcr Krebspatienten ist es besonders wichtig. <\/span>Gesunde Ern\u00e4hrung vor, w\u00e4hrend und nach der Krebsbehandlung kann den Patienten helfen, sich besser zu f\u00fchlen und st\u00e4rker zu bleiben, sowie Infektionen zu bek\u00e4mpfen.<\/span><\/span><\/p>\n

\u201eEs ist wichtig, sich in den Ferien nicht nur gesund zu ern\u00e4hren, um seinen Ern\u00e4hrungszustand zu erhalten, sondern auch, um gesund zu bleiben.\u201c <\/span><\/span>\u2014 Crystal Langlois, RD, CSO, LD, Ern\u00e4hrungsdirektorin in unserem Krankenhaus in der N\u00e4he von Atlanta<\/span><\/span><\/em><\/p><\/blockquote>\n

Auf dem Weg zu einem Meeting hat Langlois einige Vorschl\u00e4ge f\u00fcr gesunde Entscheidungen.<\/span><\/span><\/p>\n

\n

Tipps f\u00fcr eine gesunde Ern\u00e4hrung:<\/span><\/span><\/h2>\n
    \n
  • Iss etwas Kleines, bevor du gehst, zum Beispiel Obst mit Nussbutter, Joghurt mit Obst oder Gem\u00fcsesticks.<\/span><\/span><\/li>\n
  • Verwenden Sie lieber eine Salatplatte als kleinere Portionen.<\/span><\/span><\/li>\n
  • Seien Sie beim Essen w\u00e4hlerisch und essen Sie nur die Lebensmittel, die Sie essen m\u00f6chten.<\/span><\/span><\/li>\n
  • Iss zuerst ballaststoffreiche Lebensmittel wie N\u00fcsse, Salate und Vollkornprodukte.<\/span><\/span><\/li>\n
  • Warten Sie 20 Minuten, bevor Sie Sekunden erhalten.<\/span><\/span><\/li>\n
  • Reduzieren Sie das unbewusste Naschen.<\/span><\/span><\/li>\n
  • Trinken Sie Wasser, das Ihnen hilft, sich satt zu f\u00fchlen und Ihre Nahrung zu verdauen.<\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n

    Ein weiterer wichtiger Bestandteil einer gesunden Ern\u00e4hrung w\u00e4hrend der Feiertage besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Essen vollst\u00e4ndig gekocht ist und nicht verdirbt. <\/span>\u201eViele Krebsbehandlungen f\u00fchren dazu, dass Patienten ein geschw\u00e4chtes Immunsystem haben, was sie anf\u00e4lliger f\u00fcr lebensmittelbedingte Krankheiten macht\u201c, sagt Langlois. <\/span>„Deshalb ist es so wichtig, Lebensmittelsicherheit beim Essen und Aufw\u00e4rmen von Speisen zu praktizieren.“<\/span><\/span><\/p>\n

    Langlois gab eine Reihe von Tipps, die ihrer Meinung nach bei Ihren Ern\u00e4hrungsgewohnheiten helfen k\u00f6nnen.<\/span><\/span><\/p>\n

    \n

    Tipps zur Lebensmittelsicherheit:<\/span><\/span><\/h2>\n
      \n
    • K\u00fchlen Sie Lebensmittel innerhalb von zwei Stunden unter 40 Grad Fahrenheit, um das Wachstum sch\u00e4dlicher Bakterien zu verhindern.<\/span><\/span><\/li>\n
    • Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um die Innentemperatur zu \u00fcberpr\u00fcfen.<\/span><\/span><\/li>\n
    • Erhitzen Sie \u00fcbrig gebliebene Speisen auf eine Innentemperatur von 165 Grad Fahrenheit.<\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n

      Langlois sagt, dass es Ihnen auch helfen kann, auf dem richtigen Weg zu bleiben, wenn Sie einige Familienrezepte optimieren, um ges\u00fcnder zu sein. <\/span>Betrachten Sie diese Rezepte f\u00fcr im Ofen gebratene Putenbrust oder gebratenes H\u00e4hnchen mit frischen Kr\u00e4utern. <\/span>Zum einen kann das Ersetzen von Kartoffelp\u00fcree durch Blumenkohlp\u00fcree mit leichter saurer Sahne Kalorien sparen. <\/span>Ziehen Sie auch Rezepte mit sautierten Auberginen und schwarzen Bohnen als nahrhafte Erg\u00e4nzung zu Ihrer Vorspeise in Betracht. <\/span>Und zum Dessert probieren Sie vegane Schokoladentr\u00fcffel und Avocado-Schokoladenmousse f\u00fcr gesunde Versionen von Partyfavoriten.<\/span><\/span><\/p>\n

      Langlois schl\u00e4gt auch vor, diese \u00c4nderungen an beliebten Rezepten vorzunehmen.<\/span><\/span><\/p>\n

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      Rezept\u00e4nderungen:<\/span><\/span><\/h2>\n
        \n
      • Verwenden Sie zwei Eiwei\u00dfe anstelle von einem, um den Cholesterinspiegel zu senken, ohne an Geschmack zu verlieren.<\/span><\/span><\/li>\n
      • Verwenden Sie natriumarme, fettfreie H\u00fchnerbr\u00fche in Kartoffelp\u00fcree, um Geschmack zu verleihen und Butter oder Ghee zu reduzieren.<\/span><\/span><\/li>\n
      • Ersetzen Sie Apfelmus durch \u00d6l, Margarine oder Butter auf Muffins und Brot.<\/span><\/span><\/li>\n
      • Verwenden Sie fettfreien Joghurt f\u00fcr Marinaden, Saucen und Kuchengarnituren.<\/span><\/span><\/li>\n
      • Verwenden Sie f\u00fcr einen knusprigen Belag gehobelte Mandeln anstelle von gebratenen Zwiebelringen.<\/span><\/span><\/li>\n
      • Verwenden Sie f\u00fcr Salate und Aufl\u00e4ufe fettarmen oder fettarmen K\u00e4se wie Mozzarella.<\/span><\/span><\/li>\n
      • Verwenden Sie Gem\u00fcse oder Obst f\u00fcr einen Dip anstelle von Crackern und Chips.<\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n

        Individuelle Bed\u00fcrfnisse k\u00f6nnen variieren. <\/span>Besprechen Sie Ihre Ern\u00e4hrung immer mit Ihrem Pflegeteam.<\/span><\/span><\/em><\/p>\n

        Finden Sie ges\u00fcndere Rezepte f\u00fcr Mahlzeiten, Snacks und Desserts.<\/span><\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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