{"id":20721,"date":"2022-01-10T02:13:07","date_gmt":"2022-01-09T23:13:07","guid":{"rendered":"https:\/\/zdmaa.com\/cancer-support-tips-for-healthy-holiday-meals\/"},"modified":"2022-01-10T16:33:58","modified_gmt":"2022-01-10T13:33:58","slug":"cancer-support-tips-for-healthy-holiday-meals","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zdmaa.com\/it\/cancer-support-tips-for-healthy-holiday-meals\/","title":{"rendered":"Supportare i malati di cancro: consigli per pasti sani di Eid"},"content":{"rendered":"

Supportare i malati di cancro: consigli per pasti sani di Eid<\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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B<\/span><\/span><\/span> Tra riunioni di quartiere e feste in ufficio, acquisti dell’ultimo minuto e confezioni, cuocere e scambiare biscotti e mangiare sano durante le vacanze, quando salse, dessert e stufati sono spesso al centro della scena, \u00e8 una sfida per la maggior parte delle persone. <\/span>Ma per i malati di cancro, \u00e8 particolarmente importante. <\/span>Mangiare cibi sani prima, durante e dopo il trattamento del cancro pu\u00f2 aiutare i pazienti a sentirsi meglio e rimanere pi\u00f9 forti, oltre a combattere le infezioni.<\/span><\/span><\/p>\n

“\u00c8 importante non solo mangiare sano durante le vacanze per mantenere il proprio stato nutrizionale, ma anche per mantenersi in salute”. <\/span><\/span>\u2014 Crystal Langlois, RD, CSO, LD, direttore della nutrizione presso il nostro ospedale vicino ad Atlanta<\/span><\/span><\/em><\/p><\/blockquote>\n

Dirigendosi a una riunione, Langlois ha alcuni suggerimenti su come fare scelte sane.<\/span><\/span><\/p>\n

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Consigli per una sana alimentazione:<\/span><\/span><\/h2>\n
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  • Mangia qualcosa di piccolo prima di andare, come frutta con burro di noci, yogurt con frutta o bastoncini di verdura.<\/span><\/span><\/li>\n
  • Utilizzare un piatto di insalata preferibilmente a porzioni pi\u00f9 piccole.<\/span><\/span><\/li>\n
  • Sii selettivo nel mangiare e mangia solo i cibi che vuoi mangiare.<\/span><\/span><\/li>\n
  • Mangia prima cibi ricchi di fibre, come noci, insalate e cereali integrali.<\/span><\/span><\/li>\n
  • Attendi 20 minuti prima di ottenere secondi.<\/span><\/span><\/li>\n
  • Riduci gli spuntini inconsci.<\/span><\/span><\/li>\n
  • Bevi acqua, che ti aiuta a sentirti pieno e a digerire il cibo.<\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n

    Un altro elemento chiave per mangiare sano durante le vacanze \u00e8 assicurarsi che il cibo sia completamente cotto e non si rovini. <\/span>“Molti trattamenti contro il cancro fanno s\u00ec che i pazienti abbiano un sistema immunitario indebolito, il che li rende pi\u00f9 suscettibili alle malattie di origine alimentare”, afferma Langlois. <\/span>“Ecco perch\u00e9 praticare la sicurezza alimentare quando si mangia fuori e si riscalda il cibo \u00e8 cos\u00ec importante”.<\/span><\/span><\/p>\n

    Langlois ha offerto una serie di suggerimenti che secondo lei possono aiutare a guidare le tue abitudini di cura nutrizionale.<\/span><\/span><\/p>\n

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    Suggerimenti per la sicurezza alimentare:<\/span><\/span><\/h2>\n
      \n
    • Refrigerare il cibo a una temperatura inferiore a 40 gradi Fahrenheit entro due ore per prevenire la crescita di batteri nocivi.<\/span><\/span><\/li>\n
    • Usa un termometro per carne per controllare la temperatura interna.<\/span><\/span><\/li>\n
    • Riscalda il cibo avanzato a una temperatura interna di 165 gradi Fahrenheit.<\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n

      Langlois afferma che modificare alcune ricette di famiglia per essere pi\u00f9 sane pu\u00f2 anche aiutarti a rimanere in pista. <\/span>Considera queste ricette per il petto di tacchino al forno o il pollo arrosto con erbe fresche. <\/span>Per prima cosa, sostituire il pur\u00e8 di patate con il pur\u00e8 di cavolfiore con panna acida leggera pu\u00f2 ridurre le calorie. <\/span>Considera anche le ricette di insalata di melanzane saltate e fagioli neri per aggiunte nutrienti al tuo antipasto delle vacanze. <\/span>E per dessert, prova i tartufi al cioccolato vegani e la mousse al cioccolato all’avocado per versioni salutari dei preferiti delle feste.<\/span><\/span><\/p>\n

      Langlois suggerisce anche di apportare queste modifiche alle ricette popolari.<\/span><\/span><\/p>\n

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      Modifiche alla ricetta:<\/span><\/span><\/h2>\n
        \n
      • Usa due albumi invece di uno per abbassare il colesterolo senza perdere sapore.<\/span><\/span><\/li>\n
      • Usa il brodo di pollo a basso contenuto di sodio e senza grassi nelle pur\u00e8 di patate per aggiungere sapore e ridurre il burro o il burro chiarificato.<\/span><\/span><\/li>\n
      • Sostituisci la salsa di mele con olio, margarina o burro su muffin e pane.<\/span><\/span><\/li>\n
      • Usa lo yogurt senza grassi per marinate, salse e guarnizioni di torte.<\/span><\/span><\/li>\n
      • Usa le mandorle affettate per una guarnizione croccante, al posto degli anelli di cipolla fritti.<\/span><\/span><\/li>\n
      • Utilizzare formaggio magro o magro, come la mozzarella, per insalate e casseruole.<\/span><\/span><\/li>\n
      • Usa frutta o verdura per un tuffo al posto di cracker e patatine.<\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n

        Le esigenze individuali possono variare. <\/span>Discuti sempre della tua dieta con il tuo team di assistenza.<\/span><\/span><\/em><\/p>\n

        Trova ricette pi\u00f9 salutari per pasti, snack e dessert.<\/span><\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Supportare i malati di cancro: consigli per pasti sani di Eid B Tra riunioni di quartiere e feste in ufficio, acquisti dell’ultimo minuto e confezioni, cuocere e scambiare biscotti e mangiare sano durante le vacanze, quando salse, dessert e stufati sono spesso al centro della scena, \u00e8 una sfida per la maggior parte delle persone. …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":20312,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[],"class_list":["post-20721","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-categorizzato"],"yoast_head":"\nSupportare i malati di cancro: consigli per pasti sani di Eid - zdmaa<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/zdmaa.com\/it\/cancer-support-tips-for-healthy-holiday-meals\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Supportare i malati di cancro: consigli per pasti sani di Eid - 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