{"id":5607,"date":"2021-11-30T21:37:01","date_gmt":"2021-11-30T18:37:01","guid":{"rendered":"https:\/\/zdmaa.com\/?p=5607"},"modified":"2021-11-30T21:37:01","modified_gmt":"2021-11-30T18:37:01","slug":"choosing-foods-with-healthy-fats","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zdmaa.com\/it\/choosing-foods-with-healthy-fats\/","title":{"rendered":"Scegli cibi con grassi sani"},"content":{"rendered":"<div class=\"td-post-header\">\n<header class=\"td-post-title\">\n<h1 class=\"entry-title\"><span><span class=\"\">Scegli cibi con grassi sani<\/span><\/span><\/h1>\n<div class=\"td-module-meta-info\"><\/div>\n<\/header>\n<\/div>\n<div class=\"td-post-content tagdiv-type\">\n<header id=\"navbar\" class=\"navbar navbar-default\">\n<div class=\"region region-breadcrumb\">\n<nav id=\"wb-bc\" aria-labelledby=\"breadcrumbTitle\">\n<div class=\"container\"><\/div>\n<\/nav>\n<\/div>\n<\/header>\n<div class=\"cfg-page-wrapper\">\n<div class=\"container\">\n<div class=\"row\">\n<div class=\"cfg-full-width-title\">\n<div class=\"container\">\n<div class=\"logo_container\">\n<div class=\"page_title page-title-en\">\n<h1 id=\"wb-cont\" class=\"page_text\"><span>Scegli cibi con grassi sani<\/span><\/h1>\n<\/div>\n<\/div>\n<section class=\"block block-cfg-block block-cfg-print-header-block clearfix\" data-block-plugin-id=\"cfg_print_header_block\"><\/section>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"highlighted hidden-print\">\n<div class=\"region region-highlighted\">\n<p><span>La scelta di cibi che contengono grassi sani pu\u00f2 aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache.<\/span><\/p>\n<div class=\"region region-content\">\n<div class=\"container bs-2col\">\n<div class=\"pull-right print-full-width col-xs-12 col-sm-12 col-md-8 col-lg-9 bs-region bs-region--left\">\n<div class=\"block-region-left\">\n<section class=\"block block-ctools-block block-entity-fieldnodebody clearfix\" data-block-plugin-id=\"entity_field:node:body\">\n<div class=\"field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field--item\">\n<div class=\"hidden-print\">\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<h2><span>I vantaggi di scegliere cibi con grassi sani<\/span><\/h2>\n<p><span>La scelta di cibi che contengono principalmente grassi sani invece di cibi che contengono principalmente grassi saturi pu\u00f2 aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache. Le malattie cardiache sono una delle principali cause di morte in Canada.<\/span><\/p>\n<p><span>Il tipo di grasso che mangi nel tempo \u00e8 pi\u00f9 importante per la salute della quantit\u00e0 totale di grasso che mangi.<\/span><\/p>\n<h3><span>Alimenti che contengono grassi sani<\/span><\/h3>\n<p><span>Questi alimenti contengono grassi sani:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span>noccioline<\/span><\/li>\n<li><span>semi<\/span><\/li>\n<li><span>avocado<\/span><\/li>\n<li><span>pesce grasso<\/span><\/li>\n<li><span>oli vegetali<\/span><\/li>\n<li><span>margarina morbida<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3><span>Alimenti che contengono grassi saturi<\/span><\/h3>\n<p><span>Questi alimenti contengono grassi saturi:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span>carne grassa<\/span><\/li>\n<li><span>Latticini ad alto contenuto di grassi<\/span><\/li>\n<li><span>Alcuni cibi altamente trasformati<\/span><\/li>\n<li><span>Alcuni oli tropicali come l&#8217;olio di palma e l&#8217;olio di cocco<\/span><a id=\"section-2\" name=\"section-2\"><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span>Come scegliere il cibo che contiene grassi sani<\/span><\/h2>\n<p><span>Il tipo di grasso che includi nel tuo schema alimentare \u00e8 importante. Ecco alcune idee per mangiare pi\u00f9 grassi sani e ridurre i grassi saturi.<\/span><\/p>\n<h3><span>Scegli cibi con grassi sani<\/span><\/h3>\n<p><span>Prova diversi tipi di pesce grasso come:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span>trota<\/span><\/li>\n<li><span>salmone<\/span><\/li>\n<li><span>pesce salato<\/span><\/li>\n<li><span>sgombro<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span>Quando si preparano gli alimenti, utilizzare oli che contengono grassi sani, come:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span>Mais<\/span><\/li>\n<li><span>oliva<\/span><\/li>\n<li><span>colza<\/span><\/li>\n<li><span>Arachidi<\/span><\/li>\n<li><span>Sesamo<\/span><\/li>\n<li><span>soia<\/span><\/li>\n<li><span>semi di lino<\/span><\/li>\n<li><span>cartamo<\/span><\/li>\n<li><span>Girasole<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span>Mangia piccole quantit\u00e0 di noci come spuntino.<\/span><\/p>\n<p><span>Prova il burro di noci come arachidi, mandorle o noci.<\/span><\/p>\n<p><span>Prova i semi di zucca o di girasole. Tostateli per uno spuntino o aggiungeteli alle insalate.<\/span><\/p>\n<p><span>Prepara il tuo condimento per l&#8217;insalata usando oli di colza, di oliva o di semi di lino. Aggiungi aceto balsamico, vino di riso o altri aceti. Aromatizzare con succo di limone, senape secca o di Digione, aglio ed erbe aromatiche.<\/span><\/p>\n<h3><span>Riduci gli alimenti che contengono grassi saturi<\/span><\/h3>\n<p><span>Limita la quantit\u00e0 di alimenti che contengono grassi saturi, come:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span>Generoso<\/span><\/li>\n<li><span>Carne ricca di grassi<\/span><\/li>\n<li><span>Carni lavorate<\/span><\/li>\n<li><span>Latte o panna di cocco in scatola<\/span><\/li>\n<li><span>Alcuni semifreddi come il gelato<\/span><\/li>\n<li><span>Alcuni dolci e prodotti da forno<\/span><\/li>\n<li><span>La maggior parte dei cibi fritti, come le patatine fritte<\/span><\/li>\n<li><span>Formaggi e cibi che contengono molto formaggio<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span>Quando si preparano gli alimenti, cercare di limitare la quantit\u00e0 di oli e grassi saturi come:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span>Lardo<\/span><\/li>\n<li><span>burro chiarificato<\/span><\/li>\n<li><span>Burro<\/span><\/li>\n<li><span>olio di palma<\/span><\/li>\n<li><span>Olio di cocco<\/span><\/li>\n<li><span>margarina dura<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span>Scegli tagli magri di carne e pollame senza pelle. Taglia quanto pi\u00f9 grasso visibile possibile. Scolare il grasso dalla carne macinata cotta. I tagli di carne magra o magra possono includere:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span>filetto di maiale<\/span><\/li>\n<li><span>Petto di pollo<\/span><\/li>\n<li><span>Controfiletto o bistecca alla griglia<\/span><\/li>\n<li><span>Grigliata tonda dentro e fuori<\/span><\/li>\n<li><span>pollame magro<\/span><\/li>\n<li><span>selvaggina come: <\/span>\n<ul>\n<li><span>filatore<\/span><\/li>\n<li><span>il Toro<\/span><\/li>\n<li><span>Cervo americano gigante<\/span><\/li>\n<li><span>Carib\u00f9<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><span>Alcuni alimenti trasformati sono realizzati con ingredienti ricchi di grassi saturi. Usa le etichette degli alimenti per confrontare i prodotti. Scegli quelli con pochi grassi saturi aggiunti.<\/span><\/p>\n<h2><\/h2>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<section>\n<div class=\"region region-content\">\n<div class=\"container bs-2col\">\n<div class=\"pull-right print-full-width col-xs-12 col-sm-12 col-md-8 col-lg-9 bs-region bs-region--left\">\n<div class=\"block-region-left\">\n<section class=\"block block-ctools-block block-entity-fieldnodebody clearfix\" data-block-plugin-id=\"entity_field:node:body\">\n<div class=\"field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field--item\">\n<h2><span>Scambi di grasso salutari<\/span><\/h2>\n<p><span>Prova questi scambi per sostituire i grassi saturi con grassi sani:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span>Sul pane tostato, sostituire la crema di formaggio con burro di noci.<\/span><\/li>\n<li><span>Per una salsa, prova a preparare il tuo hummus o tzatziki per sostituire la salsa di spinaci o carciofi.<\/span><\/li>\n<li><span>Sul pane o sui panini, sostituire il burro con l&#8217;olio d&#8217;oliva aromatizzato all&#8217;aceto balsamico.<\/span><\/li>\n<li><span>Quando cucini, sostituisci lo strutto, lo strutto o la margarina dura con oli e grassi sani come colza, olive e soia.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"cfg-section round\">\n<h2><span>Fai una scelta sana<\/span><\/h2>\n<p><span>Quello che mangi regolarmente \u00e8 importante per la tua salute.<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span>Scegli cibi con poco o nessun sodio, zuccheri o grassi saturi.<\/span><\/li>\n<li><span>Confronta la tabella dei valori nutrizionali con gli alimenti per scegliere prodotti a basso contenuto di sodio, zucchero o grassi saturi.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Scegli cibi con grassi sani Scegli cibi con grassi sani La scelta di cibi che contengono grassi sani pu\u00f2 aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache. &nbsp; 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