{"id":6082,"date":"2021-12-02T20:04:31","date_gmt":"2021-12-02T17:04:31","guid":{"rendered":"https:\/\/zdmaa.com\/?p=6082"},"modified":"2021-12-02T20:04:31","modified_gmt":"2021-12-02T17:04:31","slug":"tips-for-healthy-eating-healthy-cooking-methods","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zdmaa.com\/it\/tips-for-healthy-eating-healthy-cooking-methods\/","title":{"rendered":"Scegli metodi di cottura sani"},"content":{"rendered":"<div class=\"td-post-header\">\n<header class=\"td-post-title\">\n<h1 class=\"entry-title\"><span>Scegli metodi di cottura sani<\/span><\/h1>\n<div class=\"td-module-meta-info\"><\/div>\n<\/header>\n<\/div>\n<div class=\"td-post-content tagdiv-type\">\n<h2><span>Scegli metodi di cottura sani<\/span><\/h2>\n<p><span>Un pasto sano inizia con ingredienti sani. Tuttavia, anche il modo in cui questi ingredienti vengono preparati o cotti \u00e8 importante quando si prepara un pasto sano.<\/span><\/p>\n<p><span>Alcuni metodi di preparazione e cottura possono richiedere molto sodio, zuccheri o grassi saturi. Questi includono:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span>Terapia<\/span><\/li>\n<li><span>Frittura<\/span><\/li>\n<li><span>Caramello<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span>Prova invece uno di questi metodi di preparazione salutari la prossima volta che prepari il cibo a casa. Puoi anche cercare piatti cucinati in questo modo quando mangi fuori.<\/span><\/p>\n<h3><a id=\"section-2\" name=\"section-2\"><\/a><span>il pane<\/span><\/h3>\n<p><span>La cottura utilizza il calore secco per cuocere gli alimenti in forno lentamente e in modo uniforme.<\/span><\/p>\n<p><span>Il pane \u00e8 spesso usato per cucinare:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span>il pane<\/span><\/li>\n<li><span>Frutti di mare<\/span><\/li>\n<li><span>la verdura<\/span><\/li>\n<li><span>Carne magra o pollame<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span>Ricette salutari che includono il pane:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/translate.google.com\/website?sl=ar&amp;tl=it&amp;u=https:\/\/food-guide.canada.ca\/en\/recipe\/baked-cheese-stratas\"><span>Strati di formaggio al forno<\/span><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/translate.google.com\/website?sl=ar&amp;tl=it&amp;u=https:\/\/food-guide.canada.ca\/en\/recipe\/savoury-broccoli-and-cheese-muffins\"><span>Deliziose torte di broccoli e formaggio<\/span><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/translate.google.com\/website?sl=ar&amp;tl=it&amp;u=https:\/\/food-guide.canada.ca\/en\/recipe\/crunchy-turkey-fingers-oven-fries\"><span>Bastoncini di tacchino croccanti con patatine fritte<\/span><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h3><a id=\"section-3\" name=\"section-3\"><\/a><span>un po<\/span><\/h3>\n<p><span>La cottura alla griglia utilizza un calore molto alto per un breve periodo di tempo per cuocere il cibo in modo rapido e uniforme. Puoi farlo in forno posizionando il cibo sulla griglia superiore o usando un tostapane.<\/span><\/p>\n<p><span>La grigliatura viene spesso utilizzata per cucinare:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span>Pesce<\/span><\/li>\n<li><span>Tagli di carne magra<\/span><\/li>\n<li><span>Alcune verdure come i funghi<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span>Poich\u00e9 il calore elevato cuoce rapidamente il cibo, prova ad affettare i cibi pi\u00f9 sottili in modo che cuociano in modo uniforme. Ricordarsi di eliminare il grasso in eccesso prima di grigliare.<\/span><\/p>\n<p><span>Ricette salutari che includono il barbecue:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/translate.google.com\/website?sl=ar&amp;tl=it&amp;u=https:\/\/food-guide.canada.ca\/en\/recipe\/eat-your-greens-frittata\"><span>Mangia una frittata di verdure<\/span><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h3><a id=\"section-4\" name=\"section-4\"><\/a><span>barbecue<\/span><\/h3>\n<p><span>La cottura alla griglia viene solitamente eseguita sulla griglia, ma pu\u00f2 anche essere eseguita su una piastra o una teglia. Utilizzare una griglia calda per evitare che il cibo si attacchi. L&#8217;uso del coperchio aiuta a cuocere il cibo velocemente.<\/span><\/p>\n<p><span>La grigliatura viene spesso utilizzata per cucinare:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span>frutti come: <\/span>\n<ul>\n<li><span>Mango<\/span><\/li>\n<li><span>pesca<\/span><\/li>\n<li><span>ananas<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><span>verdure come: <\/span>\n<ul>\n<li><span>Pepe<\/span><\/li>\n<li><span>zucchine<\/span><\/li>\n<li><span>melanzana<\/span><\/li>\n<li><span>pomodori<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><span>Tofu o tempeh<\/span><\/li>\n<li><span>pesce o crostacei<\/span><\/li>\n<li><span>Tagli magri di carne o pollame<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span>Il barbecue pu\u00f2 essere creativo. Prova a tagliare frutta e verdura a strisce o a pezzi, o anche a fare gli spiedini.<\/span><\/p>\n<p><span>Ricette salutari che includono la cottura alla griglia:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/translate.google.com\/website?sl=ar&amp;tl=it&amp;u=https:\/\/food-guide.canada.ca\/en\/recipe\/orange-soy-tofu-pockets\"><span>tasche di tofu di soia all&#8217;arancia<\/span><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/translate.google.com\/website?sl=ar&amp;tl=it&amp;u=https:\/\/food-guide.canada.ca\/en\/recipe\/lip-smacking-bbq-drumsticks\"><span>cosce arrosto da leccarsi i baffi<\/span><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/translate.google.com\/website?sl=ar&amp;tl=it&amp;u=https:\/\/food-guide.canada.ca\/en\/recipe\/honey-grilled-salmon-and-asparagus\"><span>Salmone alla griglia e asparagi al miele<\/span><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h3><a id=\"section-5\" name=\"section-5\"><\/a><span>bietola<\/span><\/h3>\n<p><span>Far bollire il cibo a fuoco basso in una pentola con un liquido come acqua o brodo per cuocere velocemente il cibo.<\/span><\/p>\n<p><span>Il bracconaggio \u00e8 spesso usato per cucinare:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span>uovo<\/span><\/li>\n<li><span>Pollame<\/span><\/li>\n<li><span>qualche verdura<\/span><\/li>\n<li><span>Alcuni frutti, come le pere<\/span><\/li>\n<li><span>Pesce come salmone e pesce bianco<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span>Ricette salutari che includono la bietola:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/translate.google.com\/website?sl=ar&amp;tl=it&amp;u=https:\/\/food-guide.canada.ca\/en\/recipe\/classic-poached-eggs\"><span>Uovo sodo classico<\/span><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h3><a id=\"section-6\" name=\"section-6\"><\/a><span>torrefazione<\/span><\/h3>\n<p><span>La tostatura si fa solitamente in forno e spesso richiede l&#8217;uso dell&#8217;olio.<\/span><\/p>\n<p><span>\u00c8 simile alla cottura al forno, ma inizia a una temperatura elevata per formare una superficie croccante sul cibo. Quindi la temperatura viene ridotta fino a quando il cibo \u00e8 cotto.<\/span><\/p>\n<p><span>Il cibo viene solitamente lasciato scoperto durante la tostatura.<\/span><\/p>\n<p><span>La torrefazione \u00e8 spesso usata per cucinare:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span>verdure come: <\/span>\n<ul>\n<li><span>zucca<\/span><\/li>\n<li><span>Carote<\/span><\/li>\n<li><span>zucchine<\/span><\/li>\n<li><span>Patata<\/span><\/li>\n<li><span>patata dolce<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><span>Carne magra o pollame<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span>Tentativo:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span>Lascia le verdure sbucciate per ottenere pi\u00f9 fibre<\/span><\/li>\n<li><span>Usa spezie ed erbe per insaporire il tuo cibo invece di fare affidamento sul sale per insaporire<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span>Ricette salutari che includono la torrefazione:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/translate.google.com\/website?sl=ar&amp;tl=it&amp;u=https:\/\/food-guide.canada.ca\/en\/recipe\/spaghetti-and-turkey-meatballs\"><span>Spaghetti e polpette di tacchino<\/span><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h3><a id=\"section-7\" name=\"section-7\"><\/a><span>microonde<\/span><\/h3>\n<p><span>Un microonde riscalda il cibo spostando rapidamente il contenuto di acqua nel cibo. Questo fa s\u00ec che il cibo si riscaldi molto rapidamente.<\/span><\/p>\n<p><span>Il microonde pu\u00f2 essere utilizzato per:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span>cucinare<\/span><\/li>\n<li><span>Riscaldare<\/span><\/li>\n<li><span>scongelare<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3><a id=\"section-8\" name=\"section-8\"><\/a><span>cottura a pressione<\/span><\/h3>\n<p><span>La cottura a pressione utilizza il vapore ermetico in una pentola a pressione ermetica per cuocere il cibo. Questo cuoce il cibo molto velocemente.<\/span><\/p>\n<p><span>La cottura a pressione viene spesso utilizzata per cucinare:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span>Riso<\/span><\/li>\n<li><span>cucinare<\/span><\/li>\n<li><span>la zuppa<\/span><\/li>\n<li><span>I negozi<\/span><\/li>\n<li><span>piatti di fagioli<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3><a id=\"section-9\" name=\"section-9\"><\/a><span>cottura lenta<\/span><\/h3>\n<p><span>La cottura lenta utilizza il calore basso per cuocere il cibo per un lungo periodo di tempo.<\/span><\/p>\n<p><span>Le pentole a cottura lenta ti consentono di combinare gli ingredienti nella pentola della pentola a cottura lenta. Puoi lasciarlo cuocere mentre fai altre cose.<\/span><\/p>\n<p><span>Le pentole a cottura lenta sono spesso utilizzate per cucinare:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span>cucinare<\/span><\/li>\n<li><span>la zuppa<\/span><\/li>\n<li><span>casseruole<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span>Ricette sane per la cottura lenta:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/translate.google.com\/website?sl=ar&amp;tl=it&amp;u=https:\/\/food-guide.canada.ca\/en\/recipe\/slow-cooked-lasagna\"><span>Lasagne Cotte Lenta<\/span><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h3><a id=\"section-10\" name=\"section-10\"><\/a><span>Frittura veloce o soffriggere<\/span><\/h3>\n<p><span>La frittura e la frittura rapida comportano la cottura rapida di pezzi di cibo piccoli o sottili. Questi includono la frittura di cibi con piccole quantit\u00e0 di olio, brodo vegetale o acqua.<\/span><\/p>\n<p><span>La frittura veloce o la frittura viene spesso utilizzata per cucinare:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span>Pesce<\/span><\/li>\n<li><span>tofu<\/span><\/li>\n<li><span>la verdura<\/span><\/li>\n<li><span>Carne magra o pollame<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span>Se stai usando verdure che richiedono un po&#8217; di tempo per cuocere, prova ad aggiungerle prima o a cuocerle a vapore prima di aggiungerle.<\/span><\/p>\n<p><span>Ricorda che la frittura veloce e la frittura richiedono solo una piccola quantit\u00e0 di olio. Ricorda anche di scegliere\u00a0\u00a0 <\/span><a href=\"https:\/\/translate.google.com\/website?sl=ar&amp;tl=it&amp;u=https:\/\/food-guide.canada.ca\/en\/tips-for-healthy-eating\/commonly-used-terms\/%23oils-with-healthy-fats\"><span>grassi sani<\/span><\/a><span> \u00a0, come:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span>oliva<\/span><\/li>\n<li><span>colza<\/span><\/li>\n<li><span>soia<\/span><\/li>\n<li><span>Girasole<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span>Ricette salutari che puoi friggere o friggere:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/translate.google.com\/website?sl=ar&amp;tl=it&amp;u=https:\/\/food-guide.canada.ca\/en\/recipe\/beef-fajitas-lime-sour-cream\"><span>Fajita di manzo con panna acida<\/span><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/translate.google.com\/website?sl=ar&amp;tl=it&amp;u=https:\/\/food-guide.canada.ca\/en\/recipe\/mediterranean-tomato-and-ricotta-pasta\"><span>Pasta mediterranea di ricotta al pomodoro<\/span><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h3><a id=\"section-11\" name=\"section-11\"><\/a><span>fumante<\/span><\/h3>\n<p><span>La cottura a vapore viene solitamente eseguita in un cestello per la cottura a vapore (uno con fori) su un piano cottura o nel microonde. Scaldare l&#8217;acqua per creare vapore. Mettere gli alimenti sopra il vapore e aggiungere un coperchio per catturare il vapore.<\/span><\/p>\n<p><span>La cottura a vapore viene spesso utilizzata per cucinare:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span>verdure come: <\/span>\n<ul>\n<li><span>Carote<\/span><\/li>\n<li><span>Broccoli<\/span><\/li>\n<li><span>asparago<\/span><\/li>\n<li><span>cavolfiore<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><span>Pesce e crostacei come le cozze<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3><a id=\"section-12\" name=\"section-12\"><\/a><span>niente cottura<\/span><\/h3>\n<p><span>Non tutti gli alimenti devono essere cotti per preparare un pasto. Puoi preparare pasti sani combinando cibi diversi.<\/span><\/p>\n<p><span>I pasti senza cottura vengono spesso utilizzati per preparare:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span>avvolge<\/span><\/li>\n<li><span>Insalata<\/span><\/li>\n<li><span>zuppa fredda<\/span><\/li>\n<li><span>panini<\/span><\/li>\n<li><span>Involtini estivi di insalata di tofu<\/span><\/li>\n<li><span>Piatti snack che possono includere: <\/span>\n<ul>\n<li><span>Noci e semi<\/span><\/li>\n<li><span>Pane e cereali integrali<\/span><\/li>\n<li><span>Bastoncini di verdure e fette di avocado<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><span>Prova diverse combinazioni di cibi senza cottura per preparare pasti e spuntini deliziosi.<\/span><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Scegli metodi di cottura sani Scegli metodi di cottura sani Un pasto sano inizia con ingredienti sani. Tuttavia, anche il modo in cui questi ingredienti vengono preparati o cotti \u00e8 importante quando si prepara un pasto sano. 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