Un video su come mangiare cibo sano in movimento per i malati di cancro

Molti malati di cancro trascorrono la maggior parte del loro tempo in viaggio da e per i loro appuntamenti, in auto o in aereo, e mangiare sano non è sempre la cosa più importante. Inoltre, quando si viaggia, non è facile avere opzioni nutrizionali come a casa, soprattutto quando si tratta di snack. Quindi, quando è metà pomeriggio e stai cercando una rapida sferzata di energia ma sei bloccato in un aeroporto o in macchina, potresti limitarti a qualunque fast food riesci a trovare. Ma mangiare spuntini sani in movimento non deve essere una sfida. “Anche se devi attraversare un fast food, di solito ci sono opzioni alla griglia, insalata o frutta che puoi acquistare al posto delle patatine fritte”, afferma Crystal Langlois, MD, direttore della nutrizione clinica in un vicino ospedale. Atlanta “Puoi anche bere acqua o tè non zuccherati al posto della soda”.

Pianifica in anticipo

Langlois consiglia di pianificare in anticipo quando possibile prima di uscire dalla città, o semplicemente dall’altra parte della città, per aiutarti a prendere decisioni più intelligenti sulla strada. Prova a tagliare le verdure a pezzetti e a intingerle nel guacamole, nell’hummus, nel burro di mandorle o nella salsa, per esempio. Puoi anche preparare una sana salsa vegetariana mescolando yogurt greco semplice con spezie secche come aneto, cipolla a dadini, aglio, cipolla in polvere, erba cipollina, prezzemolo, sale e pepe. Oppure intingi piccoli pezzi di frutta nel formaggio o nello yogurt greco alla frutta. Se ti piace il tuo mix di tracce, dice Langlois, usare mandorle, noci, noci, frutta secca e frutta sono opzioni salutari. “Le noci sono un’opzione per me”, dice. “Porta anche pezzi di frutta fresca, come una mela o una banana. Questi sono i prodotti base della vecchia scuola, ma viaggiano davvero bene”.

controllo delle porzioni

Ma fai attenzione a non gettare una quantità inaspettata di salsa o noci in un sacchetto di plastica. Invece, Langlois consiglia di utilizzare contenitori a porzione controllata in modo da non finire per mangiare calorie per un’intera giornata in una sola seduta.

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Le esigenze individuali possono variare. Discuti sempre della tua dieta con il tuo team di assistenza.