Supprimer l’excès de sucre dans l’alimentation peut réduire le risque de cancer

Régime pamplemousse. Atkins. Plage sud. Faible en gras. Il a une faible teneur en glucides. Riche en protéines. Il semble y avoir un régime à la mode pour tous les goûts. Alors que l’abondance des plans de perte de poids varie considérablement en termes de ce que vous devriez et ne devriez pas manger pour perdre du poids, il y a un ingrédient que presque tout le monde convient d’éliminer : les sucres ajoutés. C’est parce que les sucres supplémentaires ne sont pas que des calories vides ; Ils contribuent également à la prise de poids, qui à son tour peut conduire à l’obésité. Étant donné que l’obésité est liée à 13 types de cancer, prendre soin de votre taille est important pour votre santé, pas seulement pour votre garde-robe.

L’accent principal devrait être mis sur les facteurs liés au mode de vie. « L’obésité est associée à de pires résultats et à un plus grand risque de récidive si quelqu’un reçoit un diagnostic de cancer », déclare Carolyn Lammersfeld, MD, vice-présidente de la médecine intégrative aux Cancer Centers of America. ^® (CTCA). « Je suggérerais aux gens de suivre le même régime que nous recommandons à nos patients : un régime anti-inflammatoire à base principalement de plantes. »

Attention aux sucres ajoutés

L’un des moyens les plus simples d’améliorer votre alimentation est de réduire les sucres ajoutés, pas les sucres naturels comme les fruits et légumes et le lactose dans les produits laitiers, mais les sucres et les jus qui sont ajoutés aux aliments pendant le traitement ou la préparation, explique Lammersfeld. , y compris ceux que vous saupoudrez sur la table du dîner. Ces édulcorants riches en calories peuvent être trouvés dans une variété d’aliments et de boissons, y compris les sodas, les jus de fruits, les boissons pour sportifs, les produits de panification, les céréales, les yaourts, les crèmes à café et même le granola, les collations aux fruits et les vinaigrettes.

Les calories vides peuvent s’accumuler rapidement. Par exemple, un soda ordinaire de 12 onces contient 39 grammes de sucre ajouté, tandis qu’une portion de 20 onces d’eau vitaminée peut contenir 33 grammes de sucre ajouté. Ces Frappuccinos Moka 16oz ? Avec de la crème fouettée, vous pouvez ajouter 47 grammes de sucres supplémentaires à votre alimentation en une seule séance.

C’est bien plus que ce qu’un Américain devrait obtenir un jour donné. L’American Heart Association ne recommande pas plus de 25 grammes de sucres ajoutés par jour pour les femmes et 38 grammes pour les hommes. Pour mettre cela en perspective, une cuillère à café équivaut à quatre grammes de sucre, donc pas plus de six cuillères à café de sucre par jour si vous êtes une femme, ou plus de neuf si vous êtes un homme. Cependant, l’Américain moyen consomme 89 grammes de sucres ajoutés par jour, deux à trois fois la quantité recommandée.

Suivez le plan SPLASH

Une façon de réduire les sucres, dit Lammersfeld, est de suivre le plan SLASH :

POUR RESTER POUR LES REPAS – Prenez le contrôle en cuisinant à la maison et en préparant le déjeuner et les collations.

Regardez les étiquettes : Identifiez la différence entre les sucres naturels et ajoutés sur les étiquettes nutritionnelles.

SOURCES ALTERNATIVES DE SUCRE – Utilisez ou préparez vos propres condiments et sauces sans sucre ajouté.

Sucrez- vous : achetez des produits sans sucre et sucrez- vous avec moins d’édulcorants alternatifs.

hydrater : Repensez ce que vous buvez et choisissez de l’eau plus souvent.

«Il existe de nombreuses façons plus saines de nourrir votre dent sucrée que d’ajouter du sucre à votre alimentation», explique Lammersfeld, ajoutant que les baies et les pommes sont des exemples de fruits délicieux qui sont également riches en nutriments. « Les fruits et les légumes contiennent des antioxydants qui peuvent être importants pour protéger les cellules contre les types de dommages pouvant conduire au cancer et à d’autres maladies. »

La recherche liant une mauvaise alimentation à des maladies chroniques comme le cancer est devenue si convaincante que la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a annoncé l’année dernière qu’elle modifierait ses directives sur les étiquettes des aliments pour aider les consommateurs à faire des choix plus sains et plus éclairés dans les rayons des supermarchés, bien que Ce n’est pas le cas. Des calendriers mis à jour sont publiés pour l’entrée en vigueur des désignations. Les nouvelles directives obligeront les fabricants de produits alimentaires à énumérer les sucres ajoutés sur les étiquettes de leurs produits, à la fois en grammes et en pourcentage de la portion quotidienne. « Les données scientifiques montrent qu’il est difficile de répondre aux besoins nutritionnels tout en respectant les limites caloriques si vous consommez plus de 10 % de vos calories quotidiennes totales provenant du sucre ajouté, et cela est conforme aux directives diététiques 2015 pour les Américains-20 », aux États-Unis. Food and Drug Administration a déclaré dans son annonce. Un autre changement majeur aux lignes directrices sur l’étiquetage des aliments :

En plus de réduire les sucres ajoutés, Lammersfeld dit qu’il existe de nombreux changements que vous pouvez apporter pour donner à votre alimentation une cure de jouvence saine, y compris en examinant les étiquettes existantes pour les preuves (sucre, miel, dextrose, etc.) J’ai proposé ces conseils supplémentaires :

• Mangez beaucoup d’aliments non triés. Ce sont des produits naturels tels que les fruits, les légumes, les noix et les céréales.
• Réduisez le nombre d’aliments étiquetés, en particulier la variété transformée et emballée.
• Obtenez entre 21 et 38 grammes de fibres par jour.
• Essayez de consommer une à trois portions d’aliments et de boissons fermentés par jour, comme du yogourt, du kéfir et du miso.
• Mangez deux portions de poisson deux fois par semaine ou une alternative, comme des graines de lin moulues.