Une vidéo sur la façon de manger des aliments sains sur le pouce pour les patients atteints de cancer

De nombreux patients atteints de cancer passent la plupart de leur temps à se rendre à leurs rendez-vous et en revenir, que ce soit en voiture ou en avion, et une alimentation saine n’est pas toujours la chose la plus importante. De plus, en voyage, il n’est pas aussi facile d’avoir des options nutritionnelles qu’à la maison, surtout lorsqu’il s’agit de collations. Donc, quand c’est le milieu de l’après-midi et que vous cherchez un regain d’énergie rapide mais que vous êtes coincé dans un aéroport ou dans votre voiture, vous pourriez vous limiter à la restauration rapide que vous pouvez trouver. Mais manger des collations saines sur le pouce ne doit pas être un défi. «Même si vous devez traverser un restaurant de restauration rapide en voiture, il existe généralement des options de grillades, de salades ou de fruits que vous pouvez acheter à la place des frites», explique Crystal Langlois, MD, directrice de la nutrition clinique dans un hôpital voisin. Atlanta « Vous pouvez aussi avoir de l’eau ou du thé non sucré à la place du soda. »

Planifiez à l’avance

Langlois recommande de planifier à l’avance lorsque cela est possible avant de sortir de la ville, ou juste de l’autre côté de la ville, pour vous aider à prendre des décisions plus judicieuses sur la route. Essayez de couper les légumes en petits morceaux et de les tremper dans du guacamole, du houmous, du beurre d’amande ou de la salsa, par exemple. Vous pouvez également préparer une trempette végétarienne saine en mélangeant du yogourt grec nature avec des épices sèches comme de l’aneth, de l’oignon en dés, de l’ail, de la poudre d’oignon, de la ciboulette, du persil, du sel et du poivre. Ou trempez des morceaux de fruits de la taille d’une bouchée dans du fromage ou du yogourt grec aromatisé aux fruits. Si vous aimez votre mélange montagnard, dit Langlois, l’utilisation d’amandes, de noix, de noix, de fruits secs et de fruits sont des options saines. « Les noix sont une option pour moi », dit-elle. « Apportez également des morceaux de fruits frais, comme une pomme ou une banane. Ce sont des produits de base à l’ancienne, mais ils voyagent très bien. »

contrôle des portions

Mais attention à ne pas jeter une quantité inattendue de sauce ou de noix dans un sac en plastique. Au lieu de cela, Langlois recommande d’utiliser des contenants à portions contrôlées afin de ne pas finir par manger des calories pendant une journée entière en une seule séance.

Trouvez des recettes saines pour les collations, les repas et les desserts.

Les besoins individuels peuvent varier. Discutez toujours de votre alimentation avec votre équipe soignante.