In che modo il cancro può determinare la tua dieta?

d I medici raccomandano spesso una dieta specifica per i pazienti in base alla loro condizione medica: più fibre e meno carne rossa per i cardiopatici, cibi a basso contenuto di zuccheri per i diabetici e una dieta priva di glutine per i celiaci, ad esempio. Ma lo sapevate che lo stesso può valere per alcuni malati di cancro? Mentre una dieta sana sembra molto simile prima del cancro come lo è dopo di esso – proteine ​​magre, molta frutta e verdura, molta acqua – gli esperti di cancro hanno sviluppato linee guida nutrizionali su misura per i pazienti con determinati tipi di cancro.

“Tutte le persone, indipendentemente dal fatto che abbiano o meno il cancro, dovrebbero evitare o limitare le carni lavorate affumicate, stagionate o salate: salumi, prosciutto, hot dog, pancetta e salsicce. Studi di laboratorio hanno dimostrato che nitrati e nitriti, che vengono comunemente aggiunti come conservanti per la carne, fabbricati, possono formare composti legati al cancro”. – Caroline Amrsfield, MBA, MS, RD, CSO, LD, vicepresidente di medicina integrativa presso i centri di trattamento del cancro americani ^® (CTCA).

I malati di cancro, indipendentemente dal tipo di malignità che hanno, dovrebbero evitare l’alcol. “L’alcol contiene etanolo, che è un cancerogeno che può danneggiare il DNA”, afferma Lammersfeld. “Anche un drink al giorno per le donne può aumentare il rischio di cancro al seno. Il motivo non è del tutto chiaro, a parte l’alcol contiene etanolo, che può aumentare i livelli di estrogeni circolanti e le interazioni tra alcol, sostanze nutritive e geni. Due drink al giorno , mentre le donne non dovrebbero bere più di un drink al giorno e un drink è definito come 12 once di birra, un bicchiere di vino da cinque once o 1,5 once di una forte bevanda alcolica.

A seconda del tipo di cancro che hai, considera le raccomandazioni nutrizionali di seguito per aiutare a ridurre i potenziali effetti collaterali associati al trattamento, contribuendo nel contempo a migliorare la qualità della tua vita e le possibilità di risultati migliori.

cancro al seno

È stata stabilita una forte relazione tra cancro al seno e grasso corporeo in eccesso, che può aumentare la produzione di estrogeni e insulina, portando a un’infiammazione cronica di basso livello, che può danneggiare il DNA e consentire la crescita delle cellule tumorali.

Mangia un po’ di questo :

• Grassi saturi, tra cui carne ricca di grassi e pollame con la pelle, burro, cocco, olio di cocco, olio di palmisti, strutto e latticini interi come latte, formaggio e gelato.
• L’alcol, che è stato collegato a un aumentato rischio di cancro e alla sua recidiva.
• bevande zuccherate

Mangia più di questo :

• Fibra, che include crusca, cereali integrali, verdure, frutta e fagioli (almeno 21 grammi al giorno o da quattro a sei porzioni giornaliere di fagioli e/o legumi, nove porzioni di frutta e verdura al giorno con una varietà di colori) per aiuta a sentirsi pieno Eliminando il controllo del peso e possibilmente aiutando con quello.
• Le verdure crocifere, come broccoli, cavolfiori, cavoletti di Bruxelles, cavoli e cavoli, contengono sulforafano che può aiutare a disintossicare gli agenti cancerogeni e prevenire la crescita del tumore.
• Acidi grassi Omega-3 negli alimenti (da tre a quattro once o ½ tazza di pesce sbucciato due volte a settimana, come salmone, halibut, tonno, sgombro, acciughe, aringhe e sardine). Le persone con malattie cardiache o trigliceridi alti potrebbero voler parlare con il proprio medico dell’assunzione di un integratore quotidiano.

Tumori dell’endometrio/uterino

Le donne con questi tumori dovrebbero seguire una dieta a base vegetale, cercare di mantenere un peso sano e impegnarsi in almeno 2,5 ore di attività fisica a settimana.

Mangia un po’ di questo :

• Grassi saturi presenti in alimenti come latticini interi, strutto, burro, panna, formaggio, agnello, maiale, pollame senza pelle e manzo grasso.
• Latticini ad alto contenuto di grassi, perché sono più ricchi di grassi saturi e più calorie rispetto ai cibi a basso contenuto di grassi
• Gli alimenti ad alto indice glicemico come le bevande zuccherate e gli alimenti trasformati, come le diete ad alto contenuto glicemico, sono stati associati a un aumentato rischio di cancro dell’endometrio.

Mangia più di questo :

• Verdure non amidacee come verdure a foglia, peperoni e carote
• Cereali integrali come riso integrale, quinoa e farina d’avena
• I legumi, come fagioli, piselli e arachidi, sono un sostituto della carne e una buona fonte di fibre e sostanze fitochimiche.
• Una varietà di frutta per un dolcificante naturale per aiutare a ridurre le bevande zuccherate e gli alimenti trasformati.
• Frutta intera al posto del succo

cancro colorettale

I pazienti con questo cancro dovrebbero mantenere un peso sano e rimanere attivi, poiché l’eccesso di peso è il più grande fattore di rischio per lo sviluppo di questa malattia.

Mangia un po’ di questo :

• Carne rossa e lavorata
• alcol
• Bevande zuccherate e alimenti trasformati, che possono rendere difficile il raggiungimento e il mantenimento di un peso sano.

Mangia più di questo :

• Alimenti integrali con fibre (21-38 grammi al giorno) per favorire il regolare movimento intestinale ed eliminare le sostanze nocive
• Calcio (da 1.000 mg a 1.200 mg al giorno), sia attraverso una dieta ricca di calcio (un bicchiere di latte magro contiene 300 mg di calcio), attraverso l’uso di integratori o una combinazione di alimenti e integratori.
• Vitamina D, che può aiutare con la crescita cellulare e la funzione immunitaria (600 UI al giorno per gli adulti sotto i 70 anni e 800 UI al giorno per gli adulti oltre i 70 anni; le fonti alimentari includono pesci grassi come salmone, tonno e sardine; latte magro, yogurt e uova, anche se molte persone hanno bisogno di vitamina D supplementare oltre al cibo)

cancro esofageo

I pazienti con questo tumore devono mantenere una dieta sana, poiché un aumento del peso corporeo è associato a un aumentato rischio di cancro esofageo. L’esercizio fisico regolare può anche aiutare a ridurre il rischio.

Evita questo :

• L’alcol, poiché è associato a un aumentato rischio di sviluppare questo tipo di cancro.
• Carne lavorata

Mangia più di questo :

• Frutta e verdura (da cinque a nove porzioni al giorno), dieta mista con carotenoidi (carote, patate dolci, anguria, albicocche, spinaci), agrumi (arance, pompelmi e altri frutti ricchi di vitamina C), aglio verde (aglio, erba cipollina , erba cipollina, cipolle) e verdure a foglia (germogli di spinaci, cavoli, bietole, rape e senape)