Comment le cancer peut-il déterminer votre alimentation?

d Les médecins recommandent souvent un régime spécifique aux patients en fonction de leur état de santé : plus de fibres et moins de viande rouge pour les personnes souffrant de maladies cardiaques, des aliments pauvres en sucre pour les diabétiques et un régime sans gluten pour les patients cœliaques, par exemple. Mais saviez-vous que la même chose peut être vraie pour certains patients atteints de cancer ? Alors qu’une alimentation saine ressemble beaucoup avant le cancer à ce qu’elle est après – des protéines maigres, beaucoup de fruits et légumes, beaucoup d’eau – les experts en cancérologie ont développé des directives nutritionnelles adaptées aux patients atteints de certains types de cancer.

« Toutes les personnes, qu’elles aient ou non un cancer, devraient éviter ou limiter les viandes transformées fumées, salées ou salées : charcuteries, jambon, hot-dogs, bacon et saucisses. Des études en laboratoire ont montré que les nitrates et les nitrites, qui sont couramment ajoutés sous forme de conservateurs à la viande, fabriqués, ils peuvent former des composés liés au cancer. – Caroline Amrsfield, MBA, MS, RD, CSO, LD, vice-présidente de la médecine intégrative aux American Cancer Treatment Centers ^® (CTCA).

Les patients atteints de cancer, quel que soit le type de malignité qu’ils ont, devraient éviter l’alcool. « L’alcool contient de l’éthanol, qui est un agent cancérigène qui peut endommager l’ADN », explique Lammersfeld. « Même un verre par jour pour les femmes peut augmenter le risque de cancer du sein. La raison n’est pas tout à fait claire, autre que l’alcool contient de l’éthanol, qui peut augmenter les niveaux d’œstrogènes circulants et les interactions entre l’alcool, les nutriments et les gènes. Deux verres par jour , tandis que les femmes ne devraient pas boire plus d’un verre par jour, et un verre est défini comme 12 onces de bière, un verre de vin de cinq onces ou 1,5 once d’une boisson alcoolisée forte.

Selon le type de cancer que vous avez, tenez compte des recommandations nutritionnelles ci-dessous pour aider à réduire les effets secondaires potentiels associés au traitement tout en aidant à améliorer votre qualité de vie et vos chances d’obtenir de meilleurs résultats.

cancer du sein

Une relation étroite a été établie entre le cancer du sein et l’excès de graisse corporelle, qui peut augmenter la production d’œstrogènes et d’insuline, entraînant une inflammation chronique de bas niveau, qui peut endommager l’ADN et permettre aux cellules cancéreuses de se développer.

Mange un peu de ça :

• Graisses saturées, y compris la viande et la volaille riches en matières grasses avec la peau, le beurre, la noix de coco, l’huile de noix de coco, l’huile de palmiste, le saindoux et les produits laitiers entiers tels que le lait, le fromage et la crème glacée.
• L’alcool, qui a été associé à un risque accru de cancer et de récidive.
• Boissons sucrées

Mangez plus de ceci :

• Fibre, qui comprend du son, des grains entiers, des légumes, des fruits et des haricots (au moins 21 grammes par jour ou quatre à six portions quotidiennes de haricots et/ou de légumineuses, neuf portions de légumes et de fruits par jour avec une variété de couleurs) pour vous aider à vous sentir rassasié en éliminant le contrôle du poids et éventuellement en aidant avec cela.
• Les légumes crucifères, tels que le brocoli, le chou-fleur, les choux de Bruxelles, le chou et le chou frisé, contiennent du sulforaphane qui peut aider à détoxifier les agents cancérigènes et à prévenir la croissance tumorale.
• Acides gras oméga-3 dans les aliments (trois à quatre onces ou ½ tasse de poisson pelé deux fois par semaine, comme le saumon, le flétan, le thon, le maquereau, les anchois, le hareng et les sardines). Les personnes atteintes d’une maladie cardiaque ou d’un taux élevé de triglycérides peuvent vouloir parler à leur médecin de la possibilité de prendre un supplément quotidien.

Cancers de l’endomètre/de l’utérus

Les femmes atteintes de ces cancers devraient suivre un régime à base de plantes, essayer de maintenir un poids santé et pratiquer au moins 2,5 heures d’activité physique par semaine.

Mange un peu de ça :

• Graisses saturées présentes dans les aliments tels que les produits laitiers entiers, le saindoux, le beurre, la crème, le fromage, l’agneau, le porc, la volaille sans peau et le bœuf gras.
• Produits laitiers riches en graisses, car ils sont plus riches en graisses saturées et plus caloriques que les aliments faibles en graisses
• Les aliments à indice glycémique élevé tels que les boissons sucrées et les aliments transformés, tels que les régimes à indice glycémique élevé, ont été associés à un risque accru de cancer de l’endomètre.

Mangez plus de ceci :

• Légumes non féculents comme les légumes-feuilles, les poivrons et les carottes
• Grains entiers comme le riz brun, le quinoa et la farine d’avoine
• Les légumineuses, comme les haricots, les pois et les arachides, remplacent la viande et constituent une bonne source de fibres et de composés phytochimiques.
• Une variété de fruits pour un édulcorant naturel pour aider à réduire les boissons sucrées et les aliments transformés.
• Fruits entiers au lieu de jus

cancer colorectal

Les patients atteints de ce cancer doivent maintenir un poids santé et rester actifs, car l’excès de poids est le plus grand facteur de risque de développer cette maladie.

Mange un peu de ça :

• Viande rouge et transformée
• de l’alcool
• Les boissons sucrées et les aliments transformés, qui peuvent rendre difficile l’atteinte et le maintien d’un poids santé.

Mangez plus de ceci :

• Aliments à grains entiers contenant des fibres (21 à 38 grammes par jour) pour favoriser la régularité des selles et aider à éliminer les substances nocives
• Calcium (1 000 mg à 1 200 mg par jour), soit par le biais d’une alimentation riche en calcium (un verre de lait écrémé contient 300 mg de calcium), soit par l’utilisation de suppléments, soit par une combinaison d’aliments et de suppléments.
• La vitamine D, qui peut aider à la croissance cellulaire et à la fonction immunitaire (600 UI par jour pour les adultes de moins de 70 ans et 800 UI par jour pour les adultes de plus de 70 ans ; les sources de nourriture comprennent les poissons gras comme le saumon, le thon et les sardines ; lait faible en gras, yaourt , et les œufs, bien que de nombreuses personnes aient besoin de suppléments de vitamine D en plus de la nourriture)

cancer de l’oesophage

Les patients atteints de ce cancer doivent maintenir une alimentation saine, car une augmentation du poids corporel est associée à un risque accru de cancer de l’œsophage. L’exercice régulier peut également aider à réduire les risques.

Evitez ceci :

• L’alcool, car il est associé à un risque accru de développer ce type de cancer.
• Viande transformée

Mangez plus de ceci :

• Fruits et légumes (cinq à neuf portions par jour), mélange diététique avec caroténoïdes (carottes, patates douces, pastèque, abricots, épinards), agrumes (oranges, pamplemousses et autres fruits riches en vitamine C), feuilles d’ail (ail, ciboulette) , ciboulette, oignons) et légumes feuillus (pousses d’épinards, chou frisé, blettes, navet et feuilles de moutarde)