Más casos nuevos de cáncer relacionados con la obesidad

Para recordar la importancia de la dieta y el ejercicio para ayudar a prevenir enfermedades, no busque más, consulte un estudio reciente en Lancet Oncology. Los investigadores atribuyeron 500.000 nuevos casos de cáncer en todo el mundo en solo un año a la obesidad. El sobrepeso ya es un factor de riesgo conocido para algunos tipos de cáncer, como el cáncer de mama, el cáncer colorrectal y el cáncer de páncreas. Pero los hallazgos sugieren que la obesidad puede desempeñar un papel más importante.

El estudio involucró a miles de personas de 184 países durante un período de 10 años, comenzando en 2002 cuando los investigadores recolectaron el índice de masa corporal (IMC) de los participantes del estudio. El IMC usa la altura y el peso para calcular la grasa corporal. Por ejemplo, cualquier persona que mida 5 pies y 5 pulgadas de alto y pese 180 libras. o más se clasificarán como obesos. Del mismo modo, alguien que mide 6 pies de alto y pesa 221 libras. o más se considera obeso.

En 2012, los investigadores estimaron que el 3.6 por ciento de los nuevos casos de cáncer ese año, excluyendo el cáncer de piel no melanoma, podrían atribuirse a un aumento del IMC entre los participantes del estudio. Descubrieron que América del Norte tenía la tasa más alta de cánceres causados ​​por la obesidad: 111.000 casos nuevos en 2012, con casi el 10 por ciento de los diagnósticos entre las mujeres relacionados con la obesidad.

La obesidad ha aumentado en los Estados Unidos durante los últimos 25 años, mientras que el consumo de tabaco ha disminuido. Ahora, más del 33 por ciento de los adultos estadounidenses son obesos y alrededor del 18 por ciento de los adultos son fumadores. En 1990, alrededor del 11 por ciento de los adultos eran obesos y alrededor del 26 por ciento eran fumadores. La obesidad pronto reemplazará al consumo de tabaco como la principal causa prevenible de cáncer, según la Sociedad Estadounidense de Oncología Clínica.

Hay varias explicaciones de por qué la obesidad puede promover el desarrollo del cáncer:

• La hormona factor de crecimiento similar a la insulina , IGF-1, estimula el crecimiento celular en personas obesas quizás dos veces más rápido que en personas de peso normal, lo que puede promover el crecimiento tumoral.
• Las personas obesas tienen mayores cantidades de la hormona leptina. , que parece promover la reproducción celular y disminuye la hormona adiponectina, que puede inhibir el crecimiento celular.
• El tejido adiposo produce altos niveles de estrógeno. , que se han asociado con un mayor riesgo de cáncer de mama y de útero.
• Las células grasas pueden influir en otros reguladores del crecimiento tumoral , como el objetivo de los mamíferos de la rapamicina (mTOR) y la proteína quinasa activada por AMP.
• Las personas obesas suelen tener una inflamación crónica de bajo nivel. , que se ha asociado con un mayor riesgo de cáncer.
• Microbios que viven en el intestino de personas obesas. Activar bacterias para que segreguen sustancias químicas que dañan el ADN y provocan el crecimiento de tumores.

La pérdida de peso puede ser un desafío, pero las personas obesas pueden lograr una pérdida de peso significativa y sostenida mediante una combinación de dieta, actividad física y control del estrés. «Ahora más que nunca, podemos ver el cáncer como una enfermedad en la que podemos trabajar para prevenir manteniendo nuestro IMC bajo control», dice Nha Huynh, MD, directora de nutrición de nuestro Hospital en Filadelfia. Huynh sugiere comer más alimentos ricos en fibra y agregar prebióticos a su dieta como estrategias nutricionales para mantener un peso saludable.

• La fibra dietética puede ayudarlo a lograr una mayor pérdida de peso al hacer que se sienta más lleno por más tiempo. Comerá menos durante una comida y no comerá tanto entre comidas. También mejora la forma en que el cuerpo metaboliza la glucosa (azúcar en sangre), reduce la inflamación y promueve cambios beneficiosos en la microbiota intestinal. Las fuentes de fibra incluyen frutas, verduras, frijoles, nueces y granos integrales (arroz integral, pan integral y avena).
• Los prebióticos son carbohidratos no digeribles que promueven el crecimiento de bacterias buenas en su intestino para ayudarlo a mantener un sistema digestivo saludable. Los prebióticos se encuentran naturalmente en una serie de alimentos ricos en fibra como plátanos, avena, espárragos, alcachofas de Jerusalén, frijoles, puerros y cebollas.