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Conseils nutritionnels pour gérer les effets secondaires du traitement du cancer

Conseils nutritionnels pour gérer les effets secondaires du traitement du cancer

 

La radiothérapie, la chimiothérapie et d’autres médicaments utilisés pour traiter le cancer peuvent provoquer un large éventail d’effets secondaires. Ceux-ci incluent des changements dans le sens du goût et de l’odorat, des maux de gorge, des difficultés à avaler, des nausées, de la fatigue, un manque d’appétit, etc. Ces conseils, donnés par les experts du St. John’s Cancer Institute, peuvent vous aider à le gérer.

Modifications du goût et de l’odorat

Causes : Le  cancer et le traitement du cancer peuvent provoquer des changements dans votre sens du goût et de l’odorat.

Symptômes : le  goût et l’odeur des aliments changent d’un jour à l’autre, et ces changements peuvent affecter votre appétit.

Conseils de prévention :
Pour trouver des aliments attrayants, essayez de nouveaux aliments ou cuisines, des cornichons, des assaisonnements et des façons de préparer ce que vous mangez. Pratiquer de bons soins bucco-dentaires est généralement bénéfique.
Conseils d’hygiène bucco-dentaire :
Pour garder votre bouche propre et saine, rincez-vous et nettoyez-vous les dents après les repas et avant de vous coucher.
Avant de manger, rincez-vous la bouche avec une solution de 1 litre d’eau, une demi-cuillère à café de sel et une cuillère à café de bicarbonate de soude.
Évitez les bains de bouche qui contiennent de l’alcool.
Conseils pour la perte de goût :
Choisissez des aliments aux saveurs piquantes.
Mélangez des fruits frais dans des shakes, de la crème glacée ou du yogourt.
Mangez des fruits surgelés.
Choisissez des légumes frais.
Astuces pour un goût salé, amer, acide ou métallique :
Ajoutez des édulcorants ou un peu de sucre aux aliments.
Assaisonnez les aliments avec des herbes, des épices et d’autres assaisonnements.
Utilisez des ustensiles en plastique ou des baguettes.
Ajoutez du jus de citron ou d’autres arômes à l’eau.
Sucez des gouttes, de la gomme ou des bonbons à la menthe sans sucre.
Conseils étranges sur le goût de la viande :
Choisissez d’autres aliments riches en protéines, comme les haricots, les lentilles et le tofu, au lieu de la viande.
Faites mariner la viande et faites-la cuire dans des jus sucrés, des fruits, des sauces aux agrumes ou du vin pour améliorer le goût de la viande.
Les aliments ou les boissons ont une odeur nauséabonde
Choisissez des aliments qui n’ont pas besoin d’être cuits.
Servir les aliments froids ou à température ambiante.
Évitez la cuisine pendant le temps de cuisson des repas pour éviter les odeurs de nourriture.
Mangez dans des pièces fraîches et bien aérées.
Pour les shakes protéinés et autres boissons, utilisez un couvercle sur la tasse et buvez avec une paille.

Mal de gorge ou mal de gorge

Causes :  certains types de cancer, certains agents chimiothérapeutiques ou une radiothérapie de la tête, du cou ou de la poitrine peuvent provoquer un mal de gorge. Les brûlures d’estomac et le reflux gastrique peuvent également provoquer un mal de gorge.

 

Conseils de prévention :
Options alimentaires pour gérer un mal de gorge :
Mangez des aliments légers, semi-solides, mous et faciles à avaler.
Faites des smoothies avec des fruits apaisants.
Choisissez des aliments apaisants à température ambiante ou des aliments froids.
Ne buvez pas de boissons alcoolisées.
Demandez à votre fournisseur de soins de santé si des suppléments nutritionnels seraient utiles.
Évitez les aliments susceptibles d’irriter votre gorge, notamment : les boissons et aliments acides ou acides, les aliments salés, les aliments rugueux ou croquants, ou les saveurs fortes ou épicées.
Conseils pour aider à guérir votre gorge :
Prenez de petites bouchées, mâchez bien votre nourriture et avalez-la avec précaution. Laissez suffisamment de temps entre les bouchées.
Si le reflux ou les brûlures d’estomac sont un problème, arrêtez de manger deux à trois heures avant de vous coucher et dormez la tête appuyée.
N’utilisez pas de produits du tabac ou de bains de bouche commerciaux contenant de l’alcool.
Discutez avec votre médecin des médicaments qui peuvent engourdir et apaiser votre bouche ou votre gorge.

 

Difficultés à avaler

 

Causes : les  personnes atteintes de cancer peuvent souffrir de dysphagie (difficulté à avaler des aliments ou des liquides) en raison d’ulcères de la bouche ou de la gorge causés par des traitements contre le cancer ou un cancer de la tête ou du cou.

Symptômes : ils  peuvent avoir du mal à mâcher des aliments durs ou rugueux et peuvent ne pas être capables d’avaler des liquides fluides (comme de l’eau) sans tousser ou s’étouffer.

Conseils de prévention :

Il peut être utile de modifier la texture et la consistance des aliments que vous mangez et des liquides que vous buvez. Votre médecin peut vous référer à une diététiste professionnelle (RD) ou à un orthophoniste (orthophoniste). Ces professionnels peuvent vous recommander le meilleur régime et la meilleure consistance de liquide. L’orthophoniste peut également vous enseigner des exercices et des positions pour améliorer votre capacité à avaler.

Conseils pour gérer les difficultés de déglutition :

  • Parlez-en à votre équipe soignante !
  • Suivez les conseils de la SLP et du RD.
  • Mangez trois à cinq petits repas par jour.
  • Consommez des boissons nutritives liquides si vous ne pouvez pas manger suffisamment d’aliments solides aux repas.
  • Buvez 6 à 8 verres de liquide chaque jour. Si nécessaire, épaississez les boissons et autres liquides pour qu’ils soient plus faciles à avaler.

ulcère de la bouche

Causes : le  cancer et les traitements contre le cancer peuvent parfois vous faire mal à la bouche et rendre la mastication et la déglutition difficiles.

Conseils de prévention :

  • Choisissez des aliments mous et légers qui sont servis froids ou à température ambiante.
  • Essayez les aliments en purée. Cela rend la nourriture plus facile à avaler.
  • Humidifiez les aliments avec du bouillon, des soupes, des sauces, des bouillons, du beurre ou du shortening. Vous pouvez également tremper les aliments ou les tremper dans tout ce que vous buvez.
  • Mangez des aliments riches en protéines et en calories pour accélérer la récupération.
  • Renseignez-vous auprès de votre médecin ou diététiste sur les suppléments nutritionnels, tels que les substituts de repas liquides.
  • Évitez les aliments susceptibles d’irriter votre bouche, notamment : les aliments acides, les épices irritantes, les assaisonnements, les assaisonnements, les aliments bruts ou secs, les aliments simples ou les boissons alcoolisées et acides.
      • petit appétit

         

        les raisons:

        • Tristesse, dépression, tristesse, anxiété.
        • Maladies ou conditions médicales, telles que fièvre ou pneumonie.
        • Cancer et traitements contre le cancer, comme la chimiothérapie et la radiothérapie.
        • certains médicaments.

        Symptômes :  * Certains symptômes et effets secondaires associés à un manque d’appétit sont particulièrement graves. Appelez votre médecin si :

        • Vous perdez 5 livres ou plus.
        • Vous ne pouvez pas manger plus d’une journée.
        • Vous avez mal à manger.
        • Vous avez des urines rares, à forte odeur ou de couleur foncée.
        • vomissements pendant plus de 24 heures
        • Vous avez une douleur incontrôlable.

        Conseils de prévention :

          • Discutez des médicaments que vous prenez avec votre médecin. Certains médicaments contre la constipation, les nausées ou la douleur peuvent entraîner un manque d’appétit.
          • Demandez à votre médecin si un médicament qui augmente votre appétit vous convient.
          • Mangez de petites quantités tout au long de la journée.
          • Choisissez des boissons nutritives, riches en calories et en protéines.
          • Faites en sorte que chaque bouchée compte en choisissant des aliments riches en calories.
          • Déplacez-vous lorsque cela est possible.
          • Rendez votre environnement joyeux.
          • Gardez une liste de recettes et de plats préférés à portée de main pour les amis et les membres de la famille qui vous aident à cuisiner ou à faire les courses.

        Gardez votre garde-manger et votre congélateur bien approvisionnés en aliments qui rendent les repas et les collations rapides et faciles.

        • Utilisez la montre, les émissions de télévision ou les pauses publicitaires pour vous rappeler de prendre une gorgée, une bouchée ou une collation.

        Conseils pour traiter votre bouche :

        • Inclinez votre tête d’avant en arrière pour aider les aliments et les liquides à se déplacer vers l’arrière de la gorge pour les avaler.
        • Boire avec une paille.
        • Débarrassez-vous de la nourriture et des germes en vous rinçant souvent la bouche.
        • Évitez le tabac et les bains de bouche qui contiennent de l’alcool.
        • Demandez à votre médecin des médicaments pour apaiser votre bouche ou votre gorge.

     

      • Vomissements et nausées

         

        Causes :  À cause du cancer, ou il peut s’agir d’un effet secondaire de la chimiothérapie ou de la radiothérapie. Les autres causes de nausées et de vomissements comprennent la douleur, la fatigue, la maladie, les médicaments et le stress lié au cancer.

        Symptômes :  Se sentir malade pendant une longue période peut affecter votre appétit et entraîner une perte de poids. Si vous vomissez beaucoup, vous pouvez devenir déshydraté (perdre beaucoup de liquide).

        Conseils de prévention :

        * Le meilleur traitement contre les nausées ou les vomissements dépendra de la cause du problème.

        • Dans le cas des nausées causées par la chimiothérapie ou la radiothérapie, vous devrez peut-être prendre un médicament antinauséeux sur ordonnance ou un horaire prescrit pour contrôler les symptômes et mieux tolérer certains repas et aliments.
        • Si les nausées sont causées par l’anxiété ou la fatigue, votre équipe de soins de santé peut recommander des techniques de relaxation physique et mentale.
        • Si la nausée est un effet secondaire d’un supplément médicamenteux, vous pouvez vous sentir mieux lorsque vous prenez le médicament avec de la nourriture plutôt que l’estomac vide.
        • Mangez six à huit petits repas par jour au lieu de trois gros repas.
        • Sirotez des boissons qui économisent des calories.
        • Buvez des liquides clairs autant que possible après avoir vomi pour éviter la déshydratation et garder votre bouche propre.
        • Rafraîchissez votre bouche en la rinçant avec une solution de 1 cuillère à café de bicarbonate de soude, 1/2 cuillère à café de sel et un litre d’eau tiède ou froide.
        • Mangez des aliments légers.
        • Mangez des aliments secs.
        • Évitez les odeurs fortes.
        • Créez un endroit calme et relaxant pour manger pour vous calmer et faciliter votre repas.
        • Sucez des bonbons durs et piquants, comme des pastilles au citron, pour soulager les nausées et vous débarrasser de tout mauvais goût dans la bouche.
        • Évitez de manger vos aliments préférés lorsque vous vous sentez nauséeux afin de ne pas détester ces aliments.
        • Essayez de prendre 0,5 à 1 gramme d’extrait de gingembre avec votre médicament antinauséeux prescrit.
        • Essayez d’utiliser la différence de la mer.

     

        • Diarrhée, constipation ou autres modifications de la fonction intestinale.
        • Buvez du lait et des produits laitiers si vous avez des difficultés à digérer le lactose (le sucre naturel du lait).
        • Avaler beaucoup d’air en mangeant ou en buvant.
        • Mangez des aliments riches en fibres.Causes des gaz : il  peut s’agir d’un effet secondaire des traitements contre le cancer tels que la radiothérapie des intestins ou la chimiothérapie. Lorsque le traitement provoque des changements dans la fonction intestinale, le résultat peut être plus de gaz que d’habitude. Les autres causes possibles incluent :

         

        Conseils de prévention :
        Évitez d’avaler trop d’air en :
        Manger lentement.
        gencive.
        Ne parlez pas en mangeant ou en mâchant.
        Ne pas boire avec une paille.
        Pas de chewing-gum.
        Gérez l’intolérance au lactose (si vous en avez) en :
        Utilisez des enzymes digestives en vente libre pour traiter l’intolérance au lactose.
        Choisissez des produits laitiers à faible teneur en lactose, comme le yogourt, le lait sucré ou le lait à faible teneur en lactose.
        Réduisez les gaz excessifs résultant de la consommation d’aliments riches en fibres en :
        Évitez les aliments qui provoquent des gaz (comme les haricots ou certains légumes) ou limitez la quantité que vous mangez en une seule fois.
        Utilisez un médicament en vente libre comme Beano pour réduire les gaz.

     

      • épuisement

         

        Causes : La  fatigue est l’effet secondaire le plus courant du cancer et de son traitement. Vous pouvez vous sentir fatigué à cause du cancer lui-même, du stress, de la diarrhée, de la déshydratation, de la chimiothérapie, de la radiothérapie quotidienne, de l’anémie ou d’une infection.

        Symptômes :  faiblesse, fatigue, tristesse, difficulté à penser, manque d’énergie, vertiges.

        Conseils de prévention :

        • Tenez un journal de vos symptômes. Notez les choses qui vous fatiguent davantage et celles qui vous font vous sentir mieux. Notez combien de fois vous vous sentez fatigué et combien de temps dure la fatigue.
        • Faites une sieste pendant la journée et essayez de passer une bonne nuit de sommeil.
        • Essayez de faire des exercices légers ou une activité physique tous les jours.
        • Demandez à vos amis et à votre famille de vous aider à acheter de la nourriture et à préparer des repas.
        • Remplissez votre cuisine d’aliments faciles à préparer et à manger.
        • Essayez de manger de petits repas et des collations fréquents composés de vos aliments et boissons préférés.
        • Choisissez des aliments et des boissons qui sont de bonnes sources de calories, de protéines et de fibres.
        • Buvez au moins 8 verres de liquide par jour.
        • Limitez les boissons contenant de la caféine à deux par jour et consommez-les plus tôt dans la journée afin qu’elles n’interfèrent pas avec votre sommeil.
        • Dégustez vos repas dans un cadre agréable.

     

      • La diarrhée

         

        Causes :  certains types de cancers, traitements comme la chimiothérapie, la radiothérapie, la chirurgie, les greffes de moelle osseuse ou de cellules souches, les infections, certains médicaments ou la détresse émotionnelle.

        Symptômes : une  diarrhée non contrôlée peut entraîner une faiblesse, un manque d’appétit, une déshydratation et une perte de poids.

        Conseils de prévention :

        • Buvez beaucoup de liquides clairs et légers pendant la journée.
        • Buvez au moins 1 tasse (8 onces) de liquide après chaque selle molle.
        • Oriental plusieurs petits repas et collations tout au long de la journée.
        • Buvez et mangez de petites portions d’aliments qui fournissent du sodium et du potassium (deux minéraux que votre corps perd lorsque vous avez la diarrhée).
        • Mangez des aliments riches en pectine pour favoriser le transit intestinal.
        • Évitez les aliments gras, frits, épicés et très sucrés.
        • Évitez la caféine et l’alcool.
        • Lorsque vous avez la diarrhée pendant plus d’un jour, limitez le lait et les produits laitiers à pas plus de deux tasses par jour. Une diarrhée prolongée peut provoquer une intolérance temporaire au lactose.
        • Limitez les boissons et les aliments qui provoquent des gaz, y compris les boissons gazeuses, les légumes de la famille des choux, les haricots et les pois secs.
        • Si vous voulez une boisson gazeuse, mélangez-la ou versez-la dans un verre pour réduire les bulles.
        • Évitez les aliments, les chewing-gums et les comprimés à base de sorbitol, de xylitol ou de mannitol.
        • Lorsque vous avez la diarrhée, limitez les aliments riches en fibres.

        Demandez à votre médecin, infirmière ou diététiste si cela peut vous convenir :

        • Prenez des suppléments de vitamines et de minéraux.
        • Mangez des aliments qui contiennent des probiotiques ou prenez des suppléments de probiotiques.
        • Utilisez un agent gonflant qui contient des fibres de psyllium.

     

      • séchage

         

        les raisons:

        • Lorsque vous n’absorbez pas suffisamment de liquides pour remplacer les liquides perdus par les fonctions corporelles telles que la miction, les selles et la transpiration.
        • Un mal de bouche ou de gorge, des nausées ou un manque d’appétit peuvent vous empêcher de boire suffisamment de liquides.
        • Les vomissements, la diarrhée, la fièvre et/ou la transpiration excessive peuvent entraîner une perte de liquide supérieure à la normale.
        • Si vous urinez plus que d’habitude en raison d’un diabète non contrôlé ou si vous utilisez des pilules pour l’eau.
        • Certains médicaments, la caféine et l’alcool.

        symptômes:

        • la soif
        • bouche et langue sèches
        • Lèvres et peau sèches et gercées
        • urine foncée
        • maux de tête
        • De petites quantités d’urine fréquentes
        • Constipation (selles dures et petites)
        • Fréquence cardiaque plus rapide que la fréquence cardiaque normale
        • Confusion ou changement de mentalité
        • Vertiges ou étourdissements en position debout

        Conseils de prévention :

        • Buvez de petites quantités de liquide autant que vous le pouvez. Buvez au moins un verre de liquide toutes les 1 à 2 heures. Chaque jour, vous devriez boire environ 8 à 12 tasses de liquide par jour. (Boire plus si vous avez la diarrhée ou des vomissements.)
        • Demandez à votre famille et à vos amis de vous encourager ou de vous rappeler de boire plus de liquides.
        • Gardez une bouteille d’eau avec vous pendant la journée pour siroter.
        • Gardez un verre d’eau près de votre lit pour boire la nuit.
        • Buvez des liquides avec les repas.
        • En plus de l’eau plate, buvez également des jus de fruits, des boissons gazeuses, de l’eau aromatisée, du café, du thé décaféiné, des boissons pour sportifs, du lait et d’autres boissons.
        • Mangez des aliments à haute teneur en liquide.
        • Évitez les boissons alcoolisées.
        • Limitez les boissons caféinées à deux par jour.

    Bouche sèche ou salive abondante

     

    Causes :  effet secondaire courant de la radiothérapie, de certains types de chimiothérapie et de certains médicaments.

    Symptômes : Il  peut avoir des problèmes pour manger, parler et dormir. La bouche sèche augmente également le risque de carie dentaire et d’infections buccales.

    Conseils de prévention :

    • Buvez 8 à 10 verres de liquide par jour pour garder votre bouche humide et éclaircir la salive épaisse.
    • Limitez les boissons caféinées et alcoolisées.
    • Emportez une bouteille d’eau avec vous.
    • Mangez des aliments mous et fades, à température ambiante ou froids.
    • Humidifiez les aliments avec du bouillon, des soupes, des sauces, des bouillons, du beurre ou du shortening.
    • Discutez avec votre diététiste (RD) pour savoir si vous devriez utiliser des substituts de repas liquides.
    • Pour augmenter la salivation, essayez des aliments et des boissons piquantes. Évitez les aliments et les boissons acides si vous avez la bouche douloureuse ou sensible.
    • Dégustez des fruits surgelés apaisants.
    • Sucez des boules de fruits surgelées.
    • Mâchez de la gomme sans sucre ou sucez des bonbons sans sucre pour stimuler la salive.
    • Adoptez une bonne hygiène bucco-dentaire.

    Bonne hygiène bucco-dentaire :

    • Brossez-vous les dents avec du dentifrice et une brosse à dents à poils souples après chaque repas et collation.
    • Rincez-vous la bouche avant et après les repas avec de l’eau plate ou un bain de bouche doux fait maison (1 litre d’eau mélangée à ½ cuillère à café de sel et 1 cuillère à café de bicarbonate de soude).
    • يمكن للكحول أن يزيد الجفاف سوءًا ، لذا اختر غسول الفم الخالي من الكحول ، مثل البيوتين.
    • تمضمض باستخدام الصودا أو صودا الليمون الحامض للمساعدة في تفكيك وإزالة اللعاب الجاف أو السميك.
    • اغسل أسنانك بالخيط كل يوم.
    • تحدث إلى طبيبك حول استخدام مرطبات الفم وبدائل اللعاب والأدوية المنشطة للعاب.
    • مضغ العلكة المضادة للبكتيريا للمساعدة في تقليل التهاب اللثة وتحفيز إنتاج اللعاب.
    • تجنب التدخين ومضغ التبغ.

    وتجعل المضغ والبلع صعبًا.

    • إمساك

       

      الأسباب:

      • أن تكون أقل نشاطًا من المعتاد بالنسبة لك.
      • الأكل أو الشرب أقل من الكميات المعتادة.
      • تناول بعض الأدوية ، مثل أدوية الغثيان أو الألم.
      • تناول مكملات الكالسيوم أو الحديد.

      أعراض:

      • لا يمكنك تحريك أمعائك.
      • لديك حركات أمعاء أقل من المعتاد.
      • عليك أن تضغط بقوة أكبر من المعتاد لتحريك أمعائك.
      • يمكن أن يكون مؤلمًا أو غير مريح.

      نصائح لمنع:

      • تناول الطعام في نفس الأوقات تقريبًا كل يوم.
      • في وجبة الإفطار ، اشرب مشروبًا ساخنًا أو تناول الحبوب الساخنة لتحفيز حركة الأمعاء.
      • Essayez de boire au moins 64 onces liquides (8 tasses) de liquide chaque jour.
      • Discutez avec votre diététiste (RD) si vous devriez augmenter la quantité de fibres que vous consommez chaque jour. Si vous prévoyez d’ajouter des fibres, faites-le lentement.
      • N’augmentez pas votre apport en fibres de plus de 5 grammes par jour.
      • Si possible, augmentez la quantité d’activité physique que vous faites.
      • Consultez votre médecin avant d’utiliser des agents gonflants en vente libre, des émollients fécaux ou des laxatifs.
      • Donnez-vous suffisamment de temps dans la salle de bain pour déféquer. Essayez de ne pas vous précipiter.

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