Coinvolgere i bambini nella pianificazione e nella preparazione dei pasti insegna loro le abilità alimentari e l’importanza di un’alimentazione sana.

Vantaggi del coinvolgimento dei bambini nella pianificazione e preparazione dei pasti

Puoi insegnare ai tuoi figli   importanti abilità nutrizionali per prepararli a una vita sana di alimentazione.

Coinvolgendo i bambini nella pianificazione e preparazione dei pasti, puoi:

• sane abitudini alimentari
• Aumentare la loro autostima
• Condividere la cultura e le tradizioni di famiglia
• Offrire loro esperienze di apprendimento pratiche
• Restate in contatto e divertitevi insieme
• Incoraggiare le persone esigenti a provare i cibi che hanno aiutato a preparare
• Gettare le basi affinché i bambini imparino e migliorino le abilità alimentari

I bambini possono imparare:

• Come faccio:
  • drogheria
  • raccolto di cibo
  • Costruisci un pasto sano
  • Ridurre   gli sprechi alimentari
• Abitudini e abilità alimentari sane
• L’importanza di scelte alimentari sane
• In che modo il cibo si relaziona alla cultura e alle tradizioni del cibo?

Coinvolgere i bambini nella pianificazione e nella preparazione dei pasti insegna loro altre importanti abilità di vita come:

• bilancio
• gruppo
• Leggi la ricetta
• Scrivi una lista della spesa
• Le seguenti istruzioni
• Misurazione degli ingredienti

Questi esempi di vita reale supportano altre abilità che stanno imparando come:

• matematica
• scrivere
• lettura
• scienze
• Scienze sociali

Non è mai troppo tardi per iniziare a insegnare ai tuoi figli le abilità alimentari.

Come coinvolgere i bambini nella pianificazione e preparazione dei pasti

Tutti i membri della famiglia, compresi i bambini, possono aiutare con attività nutrizionali adeguate all’età.

Pianificazione

Coinvolgi tutta la famiglia nella pianificazione di pasti e spuntini.

I membri della famiglia possono aiutare in diversi modi:

• Scegli pasti o ricette
• Aggiungi gli alimenti alla lista della spesa
• Ispeziona il frigorifero e gli armadietti
• Controlla i volantini per gli alimenti sani in vendita
• Compila una cartella di ricette preferite

Selezione

Trasforma la spesa in un evento educativo. Ecco alcune idee che puoi provare:

• Lascia che i tuoi bambini scelgano nuove verdure o frutta
• Chiedi ai tuoi figli di trovare gli ingredienti e scegliere i prodotti
• Chiedi ai tuoi figli di scegliere un nuovo alimento integrale da preparare insieme
• Chiedi ai bambini più grandi di leggere le etichette degli alimenti e aiutali a scegliere cibi sani
• Chiedi ai bambini piccoli di contare il numero di frutta e verdura da aggiungere al carrello

Piano

Tutti possono aiutare a preparare i pasti.

Rendilo facile:

• Pubblica il tuo piano alimentare in cucina
• Assegna a ogni persona un compito come:
  • Impostazione della tavola
  • Misurazione degli ingredienti
  • Preparazione e preparazione del cibo

Attività di pianificazione e preparazione dei pasti adatte all’età

Quando insegni ai tuoi figli le abilità alimentari di base, non dimenticare di rivedere le regole di sicurezza in cucina. Mostra loro come usare in sicurezza gli utensili da cucina come una grattugia, un pelapatate o una frusta.

Usa queste idee adatte all’età per aiutare il tuo piccolo chef ad avere successo in cucina.

I bambini dai 2 ai 3 anni possono:

• Conta gli ingredienti
• Aggiungere gli ingredienti nella ciotola
• Lavare frutta e verdura

I bambini dai 3 ai 4 anni possono:

• Aiuta a raccogliere gli ingredienti
• Mescolare gli ingredienti in una ciotola
• Versare da misurini
• Aiutaci a fare un panino o una pizza
• Purè di patate dolci o banane

I bambini dai 4 ai 6 anni possono:

• apparecchia la tavola
• Mescolare gli ingredienti insieme
• Usa un coltellino per bambini per tagliare:
  • tofu
  • frutti di bosco
  • verdure cotte

I bambini dai 6 agli 8 anni possono:

• si rompe e colpisce un uovo
• Metti insieme gli alimenti in una ciotola
• Rendi la loro colazione facile
• Utilizzare l’attrezzatura da cucina di base come un frullatore o un apriscatole

I bambini dagli 8 agli 11 anni possono:

• Usa il coltello per tagliare:
  • tofu
  • Pane
  • carne cotta
  • Frutta e verdura sono facili da afferrare
• Preparare e impacchettare il pranzo della scuola
• Usa il microonde e i fornelli con il tuo aiuto
• Prepara un piatto di frutta o verdura fresca per cena

Adolescenti e preadolescenti possono:

• Segui ricette più complesse
• Raccogli e mescola la maggior parte degli ingredienti
• Sii responsabile della preparazione dei pasti in giorni specifici

Cucinare con i tuoi figli può anche essere un ottimo momento per parlare con loro della sicurezza alimentare. Rivedere i passaggi importanti che possono intraprendere come lavarsi le mani o raffreddare adeguatamente il cibo cotto.

Prova un’avventura culinaria in famiglia

Il cibo è un modo divertente per legare come una famiglia. Trova un’attività adatta al tuo programma.

Puoi fare una gita in famiglia a:

• Vai a pescare per prendere il tuo cibo
• Fai acquisti al mercato degli agricoltori per scoprire una varietà di cibi freschi
• Visita un meleto per vedere quanti diversi tipi di mele crescono

Non è necessario andare lontano per un’avventura culinaria in famiglia. Tentativo:

• Fare una nuova ricetta insieme
• Guarda il tuo programma di cucina preferito
• Coltiva le tue erbe e verdure
• Partecipa a un corso di cucina insieme nella tua comunità