Involucrar a los niños en la planificación y preparación de las comidas les enseña habilidades alimentarias y la importancia de una alimentación saludable.

Beneficios de involucrar a los niños en la planificación y preparación de comidas

Puede enseñar a sus hijos   importantes habilidades nutricionales para prepararlos para una vida de alimentación saludable.

Al involucrar a los niños en la planificación y preparación de las comidas, puede:

• habitos de comer saludable
• Aumenta su confianza en sí mismos.
• Compartir la cultura y las tradiciones familiares
• Brindarles experiencias prácticas de aprendizaje
• Mantente en contacto y diviértete juntos
• Alentar a las personas quisquillosas a que prueben los alimentos que ayudaron a preparar
• Sentar las bases para que los niños aprendan y mejoren sus habilidades alimentarias.

Los niños pueden aprender:

• Como hacer:
  • tienda de comestibles
  • cosecha de alimentos
  • Prepara una comida saludable
  • Reducir   el desperdicio de alimentos
• Hábitos y habilidades alimentarias saludables
• La importancia de elegir alimentos saludables
• ¿Cómo se relaciona la comida con la cultura y las tradiciones alimentarias?

Involucrar a los niños en la planificación y preparación de las comidas les enseña otras habilidades importantes para la vida, tales como:

• presupuesto
• grupo
• Lee la receta
• Escribe una lista de compras
• Las siguientes instrucciones
• Medición de ingredientes

Estos ejemplos de la vida real respaldan otras habilidades que están aprendiendo, como:

• matemáticas
• escribiendo
• leyendo
• Ciencias
• Ciencias Sociales

Nunca es demasiado tarde para comenzar a enseñarles a sus hijos habilidades alimentarias.

Cómo involucrar a los niños en la planificación y preparación de las comidas

Todos los miembros de la familia, incluidos los niños, pueden ayudar con las actividades nutricionales apropiadas para su edad.

Planificación

Involucre a toda la familia en la planificación de comidas y refrigerios.

Los miembros de la familia pueden ayudar de diferentes maneras al:

• Elija comidas o recetas
• Agregar alimentos a la lista de compras
• Inspeccione el refrigerador y los armarios.
• Revise los folletos para ver si hay alimentos saludables a la venta
• Compila una carpeta de recetas favoritas

Selección

Convierta la compra de comestibles en un evento educativo. Aquí tienes algunas ideas que puedes probar:

• Deje que sus hijos elijan verduras o frutas nuevas
• Pídale a sus hijos que busquen ingredientes y elijan productos
• Pídale a sus hijos que elijan un nuevo alimento integral para preparar juntos.
• Pida a los niños mayores que lean las etiquetas de los alimentos y que le ayuden a elegir alimentos saludables.
• Haga que los niños pequeños cuenten la cantidad de verduras y frutas que deben agregar al carrito.

plan

Todos pueden ayudar a preparar las comidas.

Hágalo fácil:

• Publique su plan de comidas en la cocina
• Asigne a cada persona una tarea como:
  • Ajuste de la tabla
  • Medición de ingredientes
  • Preparación y elaboración de alimentos

Tareas de planificación y preparación de comidas apropiadas para la edad

Cuando les enseñe a sus hijos las habilidades alimentarias básicas, no olvide revisar las reglas de seguridad en la cocina. Muéstreles cómo utilizar de forma segura los utensilios de cocina, como un rallador, un pelador o un batidor.

Utilice estas ideas apropiadas para su edad para ayudar a su pequeño chef a tener éxito en la cocina.

Los niños de 2 a 3 años pueden:

• Cuenta los ingredientes
• Agregue los ingredientes al tazón
• Lavar verduras y frutas.

Los niños de 3 a 4 años pueden:

• Ayuda a recolectar ingredientes
• Mezclar los ingredientes en un bol
• Vierta de tazas medidoras
• Ayuda a hacer un sándwich o una pizza.
• Puré de batatas o plátanos

Los niños de 4 a 6 años pueden:

• Pon la mesa
• Revuelva los ingredientes juntos
• Use un cuchillo de bebé para cortar:
  • tofu
  • frutos rojos
  • vegetales cocidos

Los niños de 6 a 8 años pueden:

• se rompe y golpea un huevo
• Ponga los alimentos juntos en un tazón
• Haz que su desayuno sea fácil
• Use equipo básico de cocina, como una licuadora o un abrelatas.

Los niños de 8 a 11 años pueden:

• Usa el cuchillo para cortar:
  • tofu
  • Pan de molde
  • carne cocinada
  • Las frutas y verduras son fáciles de agarrar
• Preparando y empacando su almuerzo escolar
• Use el microondas y la estufa con su ayuda
• Prepare un plato de verduras o frutas frescas para la cena.

Los adolescentes y preadolescentes pueden:

• Siga recetas más complejas
• Reúna y mezcle la mayoría de los ingredientes.
• Ser responsable de preparar comidas en días específicos.

Cocinar con sus hijos también puede ser un buen momento para hablar con ellos sobre la seguridad alimentaria. Repase los pasos importantes que pueden tomar, como lavarse las manos o enfriar adecuadamente los alimentos cocidos.

Prueba una aventura gastronómica familiar

La comida es una forma divertida de formar un vínculo familiar. Encuentre una actividad que se adapte a su horario.

Puede realizar una excursión familiar a:

• Ve a pescar para atrapar tu comida
• Compre en el mercado de agricultores para descubrir una variedad de alimentos frescos.
• Visite un huerto de manzanas para ver cuántos tipos diferentes de manzanas crecen

No es necesario ir muy lejos para una aventura gastronómica familiar. Intento:

• Haga una nueva receta juntos
• Mira tu programa de cocina favorito
• Cultiva tus propias hierbas y verduras
• Tomen una clase de cocina juntos en su comunidad