Plastik kullanımınızı azaltarak kanser riskinizi azaltın

Mikrodalgada streç film kaplı plastik bir tabakta akşam yemeği yemek uygun olabilir, ancak bilim adamları gıdaların ve vücudumuzun plastikteki bazı kimyasalları nasıl emdiği hakkında daha fazla şey öğrendikçe yeni endişeler ortaya çıkıyor. Buradaki endişe, bu kimyasalların ve ürünlerinin bazılarının vücutta hormonlar gibi davranarak normal biyolojik süreçleri bozabilmesidir.

Ortoftalat adı verilen plastikleştiriciler, gıda hazırlama ve işleme süreci boyunca kullanılmaktadır ve araştırmalar, bunların bazen gıdaya geçtiğini göstermektedir. Bazı testler, peynir de dahil olmak üzere krema içeren tavuk, yemeklik yağ ve süt ürünlerinde yüksek seviyeler bulmuştur.

Kimyasallar oraya nasıl geldi?

Paket ve torbalarda tutkal ve yapıştırıcı olarak kullanılırlar; Mikrodalga patlamış mısır kutuları ve poşetleri üzerinde su geçirmez bir kaplama olarak ve bunları kartonlara aşılamak için; Plastik köpük yapmak ve plastiğin yumuşak ve esnek olmasına yardımcı olmak. Birçok markette et paketlemek için kullanılan sargı ve köpük tepsilere konulabilir. Süt toplamak için kullanılan tüplerde, bazı fast food kaplarında ve bazı plastik şişe ve gıda kaplarında bulunurlar.

Birçok araştırma, Amerikalı tüketicilerin bu kimyasalları günlük olarak yiyecekleriyle birlikte küçük miktarlarda aldıklarını ve vücudun bunları kolayca emdiğini ve çoğu durumda hızla attığını göstermiştir.

Bu bahar, birkaç tüketici grubu ABD Gıda ve İlaç İdaresi’nden gıda ambalajlarında kullanılan 30 yaygın plastikleştiricinin onayını geri çekmesini istedi ve kimyasalların ve metabolitlerinin genellikle vücutta hormonlar gibi davranarak insan sağlığını ve sağlığını etkilediğini belirtti. . Gelişim. FDA şu anda bu konuda kamuya açık yorumlar alıyor. Bazı araştırmalar, ABD Tüketici Ürün Güvenliği Komisyonu tarafından yapılan araştırmaya göre, bu kimyasalların birçoğunun hormonal özellikleri ve diğer toksik etkileri taklit ettiğini, bazılarının diğerlerinden daha fazla olduğunu göstermiştir ve bazı ftalatların testosteron ve diğer erkek hormonlarını inhibe ettiği görülmektedir.

Kanser hastaları için iyi

Tulsa Hastanesi mutfak hizmetleri ve entegrasyon direktörü Kaley Castell, maruziyeti mümkün olduğunca azaltmak, özellikle kanser hastaları için iyi bir fikir olabilir, diyor. Yiyeceklerin nasıl saklandığına ve yeniden ısıtıldığına dikkat etmenin kolay bir değişiklik olduğunu söylüyor. 2010 yılında, Başkanın Kanser Kontrol Komitesi, hükümetin, işletmelerin ve bireylerin kanser risklerini azaltma yollarını listeleyen “Çevresel Kanser Riskini Azaltma: Şimdi Yapabileceklerimiz” başlıklı bir rapor yayınladı. İnsanlar için, suyu paslanmaz çelik, cam veya BPA içermeyen kaplarda saklayıp taşıyarak ve mikrodalgada seramik veya cam üzerinde yiyecek ve içecekler pişirerek kimyasallara maruz kalmayı azaltmayı önerin.

Castiel, pişirme işleminden kaynaklanan ısının plastiğin bir kısmının parçalanmasına neden olduğunu ve yiyeceğe sızmasına izin verdiğini söylüyor. Castiel, “Tek kullanımlık su şişelerini asla yeniden kullanmamak, ısıtmadan önce plastik sargıyı çıkarmak ve gıdaları seramik, cam ve paslanmaz çelik üzerinde yeniden ısıtmak için basit ipuçları, günlük maruziyeti azaltmanın harika yolları” diyor. Kanser riskini azaltmanın diğer yolları arasında tütünden kaçınmak, radon ve diğer radyasyon kaynaklarına maruz kalmayı azaltmak, egzersiz yapmak ve sağlıklı bir vücut ağırlığını korumak yer alır. Bitki bazlı bir diyet yemek de yardımcı olabilir.