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Consigli nutrizionali per la gestione degli effetti collaterali del trattamento del cancro
Consigli nutrizionali per la gestione degli effetti collaterali del trattamento del cancro
Radiazioni, chemioterapia e altri medicinali usati per curare il cancro possono causare una vasta gamma di effetti collaterali. Questi includono cambiamenti nel senso del gusto e dell’olfatto, mal di gola, difficoltà di deglutizione, nausea, affaticamento, scarso appetito e altro. Questi suggerimenti, dagli esperti del St. John’s Cancer Institute, possono aiutarti a gestirlo.
Cambiamenti nel gusto e nell’olfatto
Cause: il cancro e il trattamento del cancro possono causare cambiamenti nel senso del gusto e dell’olfatto.
Sintomi: il modo in cui il gusto e l’odore degli alimenti cambiano di giorno in giorno e questi cambiamenti possono influenzare l’appetito.
Suggerimenti per la prevenzione: |
Per trovare cibi accattivanti, sperimenta nuovi cibi o cucine, sottaceti, condimenti e modi per preparare ciò che mangi. Praticare una buona igiene orale è generalmente vantaggioso. |
Suggerimenti per l’igiene orale: |
Per mantenere la bocca pulita e sana, sciacquare e pulire i denti dopo i pasti e prima di andare a letto. |
Prima di mangiare, sciacquare la bocca con una soluzione di 1 litro d’acqua, mezzo cucchiaino di sale e un cucchiaino di bicarbonato di sodio. |
Evita i collutori che contengono alcol. |
Suggerimenti per la perdita del gusto: |
Scegli cibi dai sapori pungenti. |
Mescola frutta fresca in frullati, gelati o yogurt. |
Mangia frutta congelata. |
Scegli verdure fresche. |
Suggerimenti per un gusto salato, amaro, acido o metallico: |
Aggiungi dolcificanti o un po’ di zucchero agli alimenti. |
Condisci i cibi con erbe, spezie e altri condimenti. |
Usa utensili di plastica o bacchette. |
Aggiungi il succo di limone o altri aromi all’acqua. |
Succhia gocce, gomme o mentine senza zucchero. |
Suggerimenti strani sul gusto della carne: |
Scegli altri cibi ricchi di proteine, come fagioli, lenticchie e tofu, invece della carne. |
Marinare la carne e cuocerla in succhi dolci, frutta, salse agrumate o vino per migliorare il gusto della carne. |
Cibi o bevande hanno un cattivo odore Suggerimenti: |
Scegli cibi che non devono essere cotti. |
Servire i cibi freddi o a temperatura ambiente. |
Evitare la cucina durante il tempo di cottura dei pasti per evitare odori di cibo. |
Mangiare in ambienti freschi e ben ventilati. |
Per frullati proteici e altre bevande, usa un coperchio sulla tazza e bevi con una cannuccia. |
Mal di gola o mal di gola
Cause: alcuni tipi di cancro, alcuni agenti chemioterapici o la radioterapia alla testa, al collo o al torace possono causare mal di gola. Anche il bruciore di stomaco e il reflusso gastrico possono causare mal di gola.
Suggerimenti per la prevenzione: |
Opzioni alimentari per gestire il mal di gola: |
Mangia cibi leggeri, semisolidi, morbidi e facili da deglutire. |
Prepara frullati con frutta calmante. |
Scegli cibi lenitivi a temperatura ambiente o cibi freddi. |
Non bere bevande alcoliche. |
Chiedi al tuo medico se gli integratori alimentari sarebbero utili. |
Evita cibi che possono irritare la gola, tra cui: bevande e cibi acidi o acidi, cibi salati, cibi ruvidi o croccanti o sapori forti o piccanti. |
Suggerimenti per aiutare a guarire la gola: |
Prendi piccoli bocconi, mastica bene il cibo e ingoialo con attenzione. Lascia abbastanza tempo tra i morsi. |
Se il reflusso o il bruciore di stomaco sono un problema, smetti di mangiare due o tre ore prima di andare a dormire e dormi con la testa appoggiata. |
Non utilizzare prodotti del tabacco o collutori commerciali che contengono alcol. |
Parla con il tuo medico dei farmaci che possono intorpidire e lenire la bocca o la gola. |
Difficoltà di deglutizione
Cause: le persone con il cancro possono avere disfagia (difficoltà a deglutire cibi o liquidi) a causa di ulcere della bocca o della gola dovute a trattamenti contro il cancro o cancro alla testa o al collo.
Sintomi: possono avere difficoltà a masticare cibi duri o ruvidi e potrebbero non essere in grado di deglutire liquidi sottili (come l’acqua) senza tossire o soffocare.
Suggerimenti per la prevenzione:
Può essere utile apportare modifiche alla consistenza e alla consistenza degli alimenti che mangi e dei liquidi che bevi. Il medico può indirizzarti a un dietista registrato (RD) o logopedista (SLP). Questi professionisti possono consigliarti la dieta e la consistenza dei fluidi migliori per te. SLP può anche insegnarti esercizi e posizioni per migliorare la tua capacità di deglutire.
Suggerimenti per affrontare le difficoltà di deglutizione:
- Parla con il tuo team sanitario!
- Segui i consigli del SLP e del RD.
- Mangiare da tre a cinque piccoli pasti ogni giorno.
- Consumare bevande nutrizionali liquide se non si possono mangiare abbastanza cibi solidi durante i pasti.
- Bevi da 6 a 8 bicchieri di liquidi ogni giorno. Se necessario, addensare bevande e altri liquidi in modo che siano più facili da deglutire.
ulcera alla bocca
Cause: i trattamenti contro il cancro e il cancro a volte possono far male alla bocca e rendere difficile la masticazione e la deglutizione.
Suggerimenti per la prevenzione:
- Scegli cibi morbidi e leggeri da servire freddi o a temperatura ambiente.
- Prova i cibi frullati. Questo rende il cibo più facile da deglutire.
- Inumidisci gli alimenti con brodo, zuppe, salse, brodi, burro o grasso. Puoi anche immergere gli alimenti o immergerli in qualsiasi cosa bevi.
- Mangia cibi ricchi di proteine e calorie per accelerare il recupero.
- Chiedi al tuo medico o dietista registrato (RD) in merito agli integratori alimentari, come i sostituti dei pasti liquidi.
- Evita i cibi che possono irritare la bocca, inclusi: cibi acidi, spezie irritanti, condimenti, condimenti, cibi ruvidi o secchi, cibi semplici o bevande alcoliche e acide.
scarso appetito
le ragioni:
- Tristezza, depressione, tristezza, ansia.
- Malattie o condizioni mediche, come febbre o polmonite.
- Cancro e trattamenti contro il cancro, come la chemioterapia e le radiazioni.
- determinati farmaci.
Sintomi: * Alcuni sintomi ed effetti collaterali associati allo scarso appetito sono particolarmente gravi. Chiama il tuo medico se:
- Perdi 5 chili o più.
- Non puoi mangiare per più di un giorno.
- Hai dolore a mangiare.
- Hai un’urina rara, dall’odore forte o di colore scuro.
- vomito per più di 24 ore
- Hai un dolore incontrollabile.
Suggerimenti per la prevenzione:
- Discuti con il medico dei farmaci che prendi. Alcuni farmaci per costipazione, nausea o dolore possono causare scarso appetito.
- Chiedi al tuo medico se un farmaco che aumenta l’appetito è giusto per te.
- Mangia piccole quantità durante il giorno.
- Scegli bevande nutrienti, ricche di calorie e proteine.
- Fai valere ogni boccone scegliendo cibi ipercalorici.
- Muoviti quando possibile.
- Rendi gioioso il tuo ambiente.
- Tieni un elenco di ricette e piatti preferiti a portata di mano per gli amici e i familiari che aiutano a cucinare o a fare la spesa.
Mantieni la dispensa e il congelatore ben riforniti di alimenti che rendono pasti e spuntini facili e veloci.
- Usa l’orologio, i programmi TV o le interruzioni pubblicitarie per ricordarti di bere un sorso, fare uno spuntino o fare uno spuntino.
Suggerimenti per il trattamento della bocca:
- Inclina la testa avanti e indietro per aiutare cibi e liquidi a spostarsi nella parte posteriore della gola per la deglutizione.
- Bevi con una cannuccia.
- Sbarazzati di cibo e germi sciacquando spesso la bocca.
- Evita il tabacco e i collutori che contengono alcol.
- Chiedi al tuo medico informazioni sui medicinali per lenire la bocca o la gola.
Vomito e nausea
Cause: a causa del cancro o potrebbe essere un effetto collaterale della chemioterapia o della radioterapia. Altre cause di nausea e vomito includono dolore, affaticamento, malattia, farmaci e stress per affrontare il cancro.
Sintomi: sentirsi male per lungo tempo può influenzare l’appetito e può portare alla perdita di peso. Se vomiti molto, potresti disidratarti (perdere molti liquidi).
Suggerimenti per la prevenzione:
* Il miglior trattamento per la nausea o il vomito dipenderà dalla causa del problema.
- In caso di nausea causata da chemioterapia o radioterapia, potrebbe essere necessario assumere un farmaco antinausea prescritto o un programma prescritto per controllare i sintomi e tollerare meglio determinati pasti e alimenti.
- Se la nausea è causata da ansia o affaticamento, il tuo team di assistenza sanitaria può raccomandare tecniche di rilassamento fisico e mentale.
- Se la nausea è un effetto collaterale dei farmaci integrativi, potresti sentirti meglio quando prendi il farmaco con il cibo piuttosto che a stomaco vuoto.
- Fai da sei a otto piccoli pasti al giorno invece di tre pasti abbondanti.
- Sorseggia bevande che risparmiano calorie.
- Bevi il più possibile liquidi chiari dopo aver vomitato per prevenire la disidratazione e per mantenere la bocca pulita.
- Rinfresca la bocca sciacquandola con una soluzione di 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio, 1/2 cucchiaino di sale e un litro di acqua calda o fredda.
- Mangia cibi leggeri.
- Mangia cibi secchi.
- Evita gli odori forti.
- Crea un posto tranquillo e rilassante dove mangiare per calmarti e rendere più facile mangiare.
- Succhia caramelle dure e pungenti, come le gocce di limone, per alleviare la nausea ed eliminare l’eventuale cattivo gusto in bocca.
- Evita di mangiare i tuoi cibi preferiti quando hai la nausea, in modo da non odiarli.
- Prova a prendere da 0,5 a 1 grammo di estratto di zenzero insieme ai farmaci antinausea prescritti.
- Prova a usare la differenza del mare.
- Diarrea, costipazione o altri cambiamenti nella funzione intestinale.
- Bevi latte e latticini se hai difficoltà a digerire il lattosio (lo zucchero naturale del latte).
- Ingoiare molta aria mentre si mangia o si beve.
- Mangia cibi ricchi di fibre.Cause di gas : può essere un effetto collaterale dei trattamenti contro il cancro come la radioterapia all’intestino o la chemioterapia. Quando il trattamento provoca cambiamenti nella funzione intestinale, il risultato potrebbe essere più gas del solito. Altre possibili cause includono:
Suggerimenti per la prevenzione: Evitare di ingerire troppa aria: Mangiare lentamente. gomma. Non parlare mentre mangi o mastichi. Non bere con una cannuccia. Non masticare gomme. Gestisci l’intolleranza al lattosio (se ce l’hai) da: Utilizzare enzimi digestivi da banco per trattare l’intolleranza al lattosio. Scegli prodotti lattiero-caseari a basso contenuto di lattosio, come yogurt, latte dolce o latte a basso contenuto di lattosio. Riduci il gas in eccesso dal consumo di cibi ricchi di fibre: Evita i cibi che causano gas (come i fagioli o alcune verdure) o limita la quantità che mangi in una volta. Usa un farmaco da banco come Beano per ridurre il gas.
esaurimento
Cause: l’ affaticamento è l’effetto collaterale più comune del cancro e del suo trattamento. Potresti sentirti stanco per il cancro stesso, per stress, diarrea, disidratazione, chemioterapia, radioterapia quotidiana, anemia o infezione.
Sintomi: debolezza, stanchezza, tristezza, difficoltà di pensiero, mancanza di energia, vertigini.
Suggerimenti per la prevenzione:
- Tieni un diario dei tuoi sintomi. Annota le cose che ti fanno sentire più stanco e le cose che ti fanno sentire meglio. Nota quanto spesso ti senti stanco e quanto dura la stanchezza.
- Fai un pisolino durante il giorno e cerca di dormire bene la notte.
- Cerca di fare esercizi leggeri o attività fisica ogni giorno.
- Chiedi ai tuoi amici e alla tua famiglia di aiutarti a fare la spesa e a preparare i pasti.
- Riempi la tua cucina di cibi facili da preparare e mangiare.
- Cerca di consumare pasti piccoli e frequenti e spuntini composti dai tuoi cibi e bevande preferiti.
- Scegli cibi e bevande che siano buone fonti di calorie, proteine e fibre.
- Bevi almeno 8 bicchieri di liquidi al giorno.
- Limita le bevande contenenti caffeina a due al giorno e consumale all’inizio della giornata in modo che non interferiscano con il sonno.
- Godetevi i vostri pasti in un ambiente piacevole.
Diarrea
Cause: alcuni tipi di cancro, trattamenti come chemioterapia, radioterapia, chirurgia, trapianto di midollo osseo o di cellule staminali, infezioni, alcuni farmaci o stress emotivo.
Sintomi: la diarrea incontrollata può portare a debolezza, scarso appetito, disidratazione e perdita di peso.
Suggerimenti per la prevenzione:
- Bevi molti liquidi chiari e chiari durante il giorno.
- Bevi almeno 1 tazza (8 once) di liquido dopo ogni movimento intestinale molle.
- Orientale diversi piccoli pasti e spuntini durante il giorno.
- Bevi e mangia piccole porzioni di cibi che forniscono sodio e potassio (due minerali che il tuo corpo perde quando hai la diarrea).
- Mangia cibi ricchi di pectina per favorire il movimento intestinale.
- Evitare cibi grassi, fritti, piccanti e molto dolci.
- Evita caffeina e alcol.
- Quando hai la diarrea per più di un giorno, limita il latte e i latticini a non più di due tazze al giorno. La diarrea prolungata può causare un’intolleranza al lattosio temporanea.
- Limita le bevande e i cibi che causano gas, comprese le bibite, le verdure della famiglia dei cavoli, i fagioli e i piselli secchi.
- Se vuoi una bevanda gassata, mescolala o versala in un bicchiere per ridurre le bolle.
- Evita cibi, gomme da masticare e compresse a base di sorbitolo, xilitolo o mannitolo.
- Quando hai la diarrea, limita i cibi ricchi di fibre.
Chiedi al tuo medico, infermiere o dietista se può essere appropriato per te:
- Prendi integratori vitaminici e minerali.
- Mangia cibi che contengono probiotici o prendi integratori probiotici.
- Usa un agente di carica che contenga fibra di psillio.
asciugatura
le ragioni:
- Quando non assumi abbastanza liquidi per sostituire i liquidi persi attraverso le funzioni corporee come la minzione, il movimento intestinale e la sudorazione.
- Un mal di bocca o di gola, nausea o scarso appetito possono impedirti di bere abbastanza liquidi.
- Vomito, diarrea, febbre e/o sudorazione eccessiva possono causare una perdita di liquidi superiore al normale.
- Se stai urinando più del solito a causa del diabete incontrollato o usando pillole per l’acqua.
- Alcuni farmaci, caffeina e alcol.
sintomi:
- sete
- bocca e lingua secche
- Labbra e pelle secche e screpolate
- urina scura
- Male alla testa
- Frequenti e piccole quantità di urina
- Costipazione (feci dure e piccole)
- Frequenza cardiaca più veloce della frequenza cardiaca normale
- Confusione o cambiamento nel pensiero
- Vertigini o stordimento quando ci si alza in piedi
Suggerimenti per la prevenzione:
- Bevi piccole quantità di liquidi per quanto puoi tollerare. Bevi almeno un bicchiere di liquido ogni 1-2 ore. Ogni giorno dovresti bere da 8 a 12 tazze di liquidi al giorno. (Bevi di più se hai diarrea o vomito.)
- Chiedi a familiari e amici di incoraggiarti o ricordarti di bere più liquidi.
- Tieni una bottiglia d’acqua con te durante il giorno da sorseggiare.
- Tieni un bicchiere d’acqua vicino al letto da bere di notte.
- Bevi liquidi ai pasti.
- Oltre all’acqua naturale, bere anche succhi di frutta, bibite, acqua aromatizzata, caffè, tè decaffeinato, bevande sportive, latte e altre bevande.
- Mangia cibi con un alto contenuto di liquidi.
- Evita le bevande alcoliche.
- Limita le bevande contenenti caffeina a due al giorno.
Bocca secca o saliva pesante
Cause: un effetto collaterale comune della radioterapia, di alcuni tipi di chemioterapia e di alcuni farmaci.
Sintomi: può avere problemi a mangiare, parlare e dormire. La secchezza delle fauci aumenta anche il rischio di carie e infezioni orali.
Suggerimenti per la prevenzione:
- Bevi da 8 a 10 bicchieri di liquidi al giorno per mantenere la bocca umida e assottigliare la saliva densa.
- Limita le bevande contenenti caffeina e alcoliche.
- Porta con te una bottiglia d’acqua.
- Mangia cibi morbidi e insipidi, a temperatura ambiente o freddi.
- Inumidisci gli alimenti con brodo, zuppe, salse, brodi, burro o grasso.
- Parla con il tuo dietista registrato (RD) sull’opportunità di utilizzare sostituti dei pasti liquidi.
- Per aumentare la salivazione, prova cibi e bevande piccanti. Evita cibi e bevande acidi se hai la bocca dolorante o tenera.
- Goditi i rilassanti frutti congelati.
- Succhiare palline di frutta congelate.
- Mastica gomme senza zucchero o succhia caramelle senza zucchero per stimolare la saliva.
- Tieni il passo con una buona igiene e igiene orale.
Buona igiene orale e igiene:
- Lavati i denti con dentifricio e uno spazzolino a setole morbide dopo ogni pasto e spuntino.
- Sciacquare la bocca prima e dopo i pasti con acqua semplice o un collutorio fatto in casa (1 litro d’acqua mescolato con ½ cucchiaino di sale e 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio).
- L’alcol può peggiorare la secchezza, quindi scegli un collutorio senza alcol, come la biotina.
- Risciacquare con soda o soda lime per aiutare ad allentare e rimuovere la saliva secca o addensata.
- Lavati i denti con il filo interdentale ogni giorno.
- Parla con il tuo medico dell’uso di lubrificanti orali, sostituti della saliva e farmaci stimolanti la saliva.
- Mastica una gomma antibatterica per ridurre l’infiammazione delle gengive e stimolare la produzione di saliva.
- Evita di fumare e masticare tabacco.
Rende difficile la masticazione e la deglutizione.
presa
le ragioni:
- Essere meno attivo del solito per te.
- Mangiare o bere quantità inferiori al normale.
- Prendi alcuni medicinali, come i medicinali per la nausea o il dolore.
- Prendi integratori di calcio o ferro.
sintomi:
- Non puoi muovere le tue viscere.
- Hai meno movimenti intestinali del solito.
- Devi spingere più forte del solito per muovere le viscere.
- Può essere doloroso o scomodo.
Suggerimenti per la prevenzione:
- Mangia più o meno alla stessa ora ogni giorno.
- A colazione, bevi una bevanda calda o mangia cereali caldi per stimolare il movimento intestinale.
- Cerca di bere almeno 64 once (8 tazze) di liquidi ogni giorno.
- Discuti con il tuo dietista registrato (RD) se dovresti aumentare la quantità di fibre che consumi ogni giorno. Se hai intenzione di aggiungere fibra, fallo lentamente.
- Aumenta l’assunzione di fibre di non più di 5 grammi al giorno.
- Se possibile, aumenta la quantità di attività fisica che svolgi.
- Consultare il proprio medico prima di utilizzare agenti volumizzanti da banco, emollienti delle feci o lassativi.
- Concediti abbastanza tempo in bagno per defecare. Cerca di non avere fretta.