Diyetten fazla şekeri kesmek kanser riskini azaltabilir

Greyfurt diyeti. Atkins. Güney Kumsalı. Az yağlı. Düşük karbonhidrat içeriğine sahiptir. Yüksek protein. Her zevke uygun bir diyet var gibi görünüyor. Kilo verme planlarının bolluğu, kilo vermek için ne yemeniz ve ne yememeniz gerektiğine göre büyük ölçüde farklılık gösterse de, neredeyse herkesin ortadan kaldırılması gerektiği konusunda hemfikir olan bir bileşen vardır: ilave şekerler. Bunun nedeni, ekstra şekerlerin sadece boş kaloriler olmamasıdır; Ayrıca kilo alımına katkıda bulunurlar ve bu da obeziteye yol açabilir. Obezite 13 kanser türüyle bağlantılı olduğundan, belinize bakmak sadece gardırobunuz için değil sağlığınız için de önemlidir.

Birincil odak yaşam tarzı faktörleri olmalıdır. Amerika Kanser Merkezleri’nde bütünleştirici tıp başkan yardımcısı Carolyn Lammersfeld, “Obezite daha kötü sonuçlarla ve birine kanser teşhisi konulursa daha yüksek nüks şansıyla ilişkilidir” diyor. ^® (CTCA). “İnsanların hastalarımıza önerdiğimiz diyetin aynısını izlemelerini öneririm: öncelikle bitkilere dayalı bir anti-inflamatuar diyet.”

İlave şekerlere dikkat edin

Lammersfeld, diyetinizi iyileştirmenin en kolay yollarından birinin, meyve ve sebzeler gibi doğal şekerleri ve süt ürünlerindeki laktozu değil, işleme veya hazırlama sırasında gıdalara eklenen şekerleri ve meyve sularını değil, ilave şekerleri azaltmak olduğunu söylüyor. yemek masasına serptikleriniz de dahil. Bu yüksek kalorili tatlandırıcılar gazlı içecekler, meyve suları, spor içecekleri, ekmek ürünleri, tahıl gevrekleri, yoğurt, kahve kremaları ve hatta granola, meyve aperatifleri ve salata sosları dahil olmak üzere çeşitli yiyecek ve içeceklerde bulunabilir.

Boş kaloriler hızla toplanabilir. Örneğin, normal 12 onsluk bir soda 39 gram ilave şeker içerirken, 20 onsluk bir vitaminli su porsiyonu 33 gram ilave şeker içerebilir. Şu 16 oz Mocha Frappuccino’lar mı? Krem şanti ile bir oturuşta diyetinize fazladan 47 gram şeker ekleyebilirsiniz.

Bu, herhangi bir Amerikalının herhangi bir günde alması gerekenden çok daha fazla. Amerikan Kalp Derneği, kadınlar için günde 25 gramdan ve erkekler için 38 gramdan fazla ilave şeker önermiyor. Bunu perspektife koymak gerekirse, bir çay kaşığı dört gram şekere eşittir, yani bir kadınsanız günde altı çay kaşığı şekerden, erkekseniz dokuzdan fazla şeker yok. Bununla birlikte, ortalama bir Amerikalı, önerilen miktarın iki ila üç katı olan günde 89 gram ilave şeker tüketir.

SPLASH planını takip edin

Lammersfeld, şekeri azaltmanın bir yolunun SLASH planını takip etmek olduğunu söylüyor:

YEMEK İÇİN KALMAK – Evde yemek pişirerek ve öğle yemeği ve atıştırmalıkları paketleyerek kontrolü elinize alın.

Bak etiketler: beslenme etiketlerinde doğal ve katma şekerler arasındaki farkı belirlemek.

ALTERNATİF ŞEKER KAYNAKLARI – Şeker ilavesiz kendi çeşnilerinizi ve soslarınızı kullanın veya yapın.

Kendinizi tatlandırın : Şekersiz ürünler satın alın ve daha az alternatif tatlandırıcı ile kendinizi tatlandırın.

Hidrat : Ne içtiğinizi yeniden düşünün ve daha sık su seçin.

Lammersfeld, “Tatlı dişinizi beslemenin diyetinize şeker eklemekten daha sağlıklı birçok yolu var” diyerek, çilek ve elmanın aynı zamanda besin açısından zengin lezzetli meyve örnekleri olduğunu da sözlerine ekledi. “Meyveler ve sebzeler, hücreleri kansere ve diğer hastalıklara yol açabilecek hasar türlerinden korumada önemli olabilecek antioksidanlar içerir.”

Kötü beslenmeyi kanser gibi kronik hastalıklarla ilişkilendiren araştırma o kadar ilgi çekici hale geldi ki, geçen yıl ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) tüketicilerin süpermarket raflarında daha sağlıklı ve daha bilinçli seçimler yapmasına yardımcı olmak için gıda etiketleriyle ilgili yönergelerini değiştireceğini duyurdu. atamalar yürürlüğe girdiğinde güncellenmiş programlar yayınlanır. Yeni yönergeler, gıda üreticilerinin ilave şekerleri hem gram hem de günlük porsiyon yüzdesi olarak ürün etiketlerinde listelemelerini gerektirecek. ABD, “Bilimsel veriler, günlük toplam kalorinizin yüzde 10’undan fazlasını ilave şekerden tüketirseniz, kalori limitleri içinde kalırken beslenme ihtiyaçlarını karşılamanın zor olduğunu gösteriyor ve bu, 2015 Amerikalılar için Diyet Yönergeleri-20 ile tutarlı” dedi. Gıda ve İlaç İdaresi yaptığı duyuruda söyledi. Gıda etiketi yönergelerinde bir başka önemli değişiklik:

Lammersfeld, ilave şekerleri azaltmaya ek olarak, diyetinize sağlıklı bir görünüm kazandırmak için yapabileceğiniz birçok değişiklik olduğunu söylüyor; bunlara kanıt (şeker, bal, dekstroz vb.) Bu ek ipuçlarını sundum:

• Bol miktarda sınıflandırılmamış yiyecekler yiyin. Bunlar meyveler, sebzeler, kuruyemişler ve tahıllar gibi doğal ürünlerdir.
• Etiketlenmiş gıdaların, özellikle işlenmiş ve paketlenmiş çeşitlerinin sayısını azaltın.
• Günde 21 ila 38 gram lif alın.
• Yoğurt, kefir ve miso gibi günde bir ila üç porsiyon fermente yiyecek ve içecek tüketmeye çalışın.
• Haftada iki kez iki porsiyon balık veya öğütülmüş keten tohumu gibi bir alternatif yiyin.