Wie kann Krebs Ihre Ernährung bestimmen?

d Ärzte empfehlen Patienten aufgrund ihres Gesundheitszustandes oft eine spezielle Ernährung: mehr Ballaststoffe und weniger rotes Fleisch für Herzkranke, zuckerarme Kost für Diabetiker und glutenfreie Ernährung beispielsweise für Zöliakiepatienten. Aber wussten Sie, dass das auch für manche Krebspatienten gelten kann? Während eine gesunde Ernährung vor und nach der Krebserkrankung sehr ähnlich aussieht – mageres Protein, viel Obst und Gemüse, viel Wasser – haben Krebsexperten Ernährungsrichtlinien entwickelt, die auf Patienten mit bestimmten Krebsarten zugeschnitten sind.

„Alle Menschen, unabhängig davon, ob sie Krebs haben oder nicht, sollten geräuchertes, gepökeltes oder gesalzenes verarbeitetes Fleisch vermeiden oder einschränken: Wurstwaren, Schinken, Hot Dogs, Speck und Würste. Laborstudien haben gezeigt, dass Nitrate und Nitrite, die üblicherweise als Konservierungsstoffe für Fleisch, hergestellt, können sie Verbindungen bilden, die mit Krebs in Verbindung gebracht werden.“ – Caroline Amrsfield, MBA, MS, RD, CSO, LD, Vizepräsidentin für integrative Medizin bei den American Cancer Treatment Centers ^® (CTCA).

Krebspatienten sollten unabhängig von der Art ihrer Krebserkrankung Alkohol vermeiden. „Alkohol enthält Ethanol, ein Karzinogen, das die DNA schädigen kann“, sagt Lammersfeld. „Sogar ein Getränk pro Tag kann bei Frauen das Brustkrebsrisiko erhöhen. Der Grund ist nicht ganz klar, außer dass Alkohol Ethanol enthält, das den zirkulierenden Östrogenspiegel und die Wechselwirkungen zwischen Alkohol, Nährstoffen und Genen erhöhen kann. Zwei Getränke pro Tag.“ , während Frauen nicht mehr als ein Getränk pro Tag zu sich nehmen sollten, und ein Getränk ist definiert als 12 Unzen Bier, ein Fünf-Unzen-Glas Wein oder 1,5 Unzen eines starken alkoholischen Getränks.

Berücksichtigen Sie je nach Krebsart die folgenden Ernährungsempfehlungen, um potenzielle Nebenwirkungen im Zusammenhang mit der Behandlung zu reduzieren und gleichzeitig Ihre Lebensqualität und Chancen auf bessere Ergebnisse zu verbessern.

Brustkrebs

Es wurde ein enger Zusammenhang zwischen Brustkrebs und überschüssigem Körperfett festgestellt, das die Östrogen- und Insulinproduktion erhöhen kann, was zu einer chronischen Entzündung auf niedrigem Niveau führt, die die DNA schädigen und das Wachstum von Krebszellen ermöglichen kann.

Iss ein bisschen davon :

• Gesättigte Fette, einschließlich fettreiches Fleisch und Geflügel mit Haut, Butter, Kokosnuss, Kokosöl, Palmkernöl, Schmalz und Vollmilchprodukte wie Milch, Käse und Eiscreme.
• Alkohol, der mit einem erhöhten Krebsrisiko und dessen Wiederauftreten in Verbindung gebracht wurde.
• zuckerhaltige Getränke

Essen Sie mehr davon :

• Ballaststoffe, die Kleie, Vollkornprodukte, Gemüse, Obst und Bohnen umfassen (mindestens 21 Gramm pro Tag oder vier bis sechs Portionen Bohnen und/oder Hülsenfrüchte, neun Portionen Gemüse und Obst pro Tag in verschiedenen Farben) helfen Ihnen, sich satt zu fühlen, indem Sie die Gewichtskontrolle eliminieren und möglicherweise dabei helfen.
• Kreuzblütler wie Brokkoli, Blumenkohl, Rosenkohl, Kohl und Grünkohl enthalten Sulforaphan, das helfen kann, Karzinogene zu entgiften und Tumorwachstum zu verhindern.
• Omega-3-Fettsäuren in Lebensmitteln (zweimal pro Woche etwa 3 bis 4 Unzen oder ½ Tasse geschälter Fisch, wie Lachs, Heilbutt, Thunfisch, Makrele, Sardellen, Hering und Sardinen). Menschen mit Herzerkrankungen oder hohen Triglyceriden möchten möglicherweise mit ihrem Arzt über die Einnahme einer täglichen Ergänzung sprechen.

Endometrium-/Uteruskarzinome

Frauen mit diesen Krebsarten sollten eine pflanzliche Ernährung einhalten, versuchen, ein gesundes Gewicht zu halten und sich mindestens 2,5 Stunden pro Woche körperlich zu betätigen.

Iss ein bisschen davon :

• Gesättigte Fette, die in Lebensmitteln wie Vollmilchprodukten, Schmalz, Butter, Sahne, Käse, Lamm, Schweinefleisch, Geflügel ohne Haut und fettem Rindfleisch vorkommen.
• Fettreiche Milchprodukte, da sie einen höheren Anteil an gesättigten Fettsäuren und mehr Kalorien haben als fettarme Lebensmittel
• Hochglykämische Lebensmittel wie zuckerhaltige Getränke und verarbeitete Lebensmittel wie hochglykämische Diäten wurden mit einem erhöhten Risiko für Endometriumkarzinom in Verbindung gebracht.

Essen Sie mehr davon :

• Nicht stärkehaltiges Gemüse wie Blattgemüse, Paprika und Karotten
• Vollkornprodukte wie brauner Reis, Quinoa und Haferflocken
• Hülsenfrüchte wie Bohnen, Erbsen und Erdnüsse sind ein Fleischersatz und eine gute Quelle für Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe.
• Eine Vielzahl von Früchten für einen natürlichen Süßstoff, um zuckerhaltige Getränke und verarbeitete Lebensmittel zu reduzieren.
• Ganze Frucht statt Saft

Darmkrebs

Patienten mit dieser Krebserkrankung sollten ein gesundes Gewicht halten und aktiv bleiben, da Übergewicht der größte Risikofaktor für die Entwicklung dieser Krankheit ist.

Iss ein bisschen davon :

• Rotes und verarbeitetes Fleisch
• Alkohol
• Zuckerhaltige Getränke und verarbeitete Lebensmittel, die es schwierig machen können, ein gesundes Gewicht zu erreichen und zu halten.

Essen Sie mehr davon :

• Vollkornnahrung mit Ballaststoffen (21-38 Gramm pro Tag) zur Unterstützung des regelmäßigen Stuhlgangs und zur Beseitigung von Schadstoffen
• Kalzium (1.000 mg bis 1.200 mg pro Tag), entweder durch eine kalziumreiche Ernährung (ein Glas fettarme Milch enthält 300 mg Kalzium), durch die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln oder eine Kombination aus Nahrungsmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln.
• Vitamin D, das das Zellwachstum und die Immunfunktion unterstützen kann (600 IE pro Tag für Erwachsene unter 70 und 800 IE pro Tag für Erwachsene über 70; Nahrungsquellen sind fetter Fisch wie Lachs, Thunfisch und Sardinen; fettarme Milch, Joghurt , und Eier, obwohl viele Menschen zusätzlich zur Nahrung zusätzliches Vitamin D benötigen)

Speiseröhrenkrebs

Patienten mit dieser Krebserkrankung sollten sich gesund ernähren, da ein erhöhtes Körpergewicht mit einem erhöhten Risiko für Speiseröhrenkrebs verbunden ist. Regelmäßige Bewegung kann auch dazu beitragen, das Risiko zu reduzieren.

Vermeiden Sie dies :

• Alkohol, da er mit einem erhöhten Risiko verbunden ist, an dieser Art von Krebs zu erkranken.
• Verarbeitetes Fleisch

Essen Sie mehr davon :

• Obst und Gemüse (fünf bis neun Portionen pro Tag), Mischkost mit Carotinoiden (Karotten, Süßkartoffeln, Wassermelone, Aprikosen, Spinat), Zitrusfrüchte (Orangen, Grapefruit und andere Vitamin-C-reiche Früchte), Knoblauchgrün (Knoblauch, Schnittlauch) , Schnittlauch, Zwiebeln) und Blattgemüse (Sprossen von Spinat, Grünkohl, Mangold, Rübe und Senf)