Was ist der Unterschied zwischen natürlichem Zucker und raffiniertem Zucker?

Q Aloogar in all seinen Formen ist ein einfacher Körper, der Kohlenhydrate in Glukose umwandelt und in Energie verwendet. Die Wirkung auf Ihren Körper und Ihre allgemeine Gesundheit hängt jedoch von der Art des Zuckers ab, den Sie zu sich nehmen, egal ob es sich um natürlichen oder raffinierten Zucker handelt.

Wir wollten den Unterschied zwischen diesen Zuckerarten im Nachgang zu unserem Beitrag untersuchen, ob Zucker das Krebswachstum stimuliert, der viele Kommentare erhalten hat. Wir haben uns wieder einmal an einen unserer onkologischen Ernährungsberater gewandt, um einen Versuch zu machen.

Zucker verstehen

Natürlicher Zucker kommt in Obst wie Fructose und Milchprodukten wie Milch und Käse wie Laktose vor. Nahrungsmittel, die natürlichen Zucker enthalten, spielen eine wichtige Rolle in der Ernährung von Krebspatienten und allen, die versuchen, Krebs zu verhindern, da sie essentielle Nährstoffe liefern, die den Körper gesund halten und Krankheiten vorbeugen.

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Raffinierter Zucker wird aus Zuckerrohr oder Zuckerrüben gewonnen, die zu Zucker gewonnen werden. Es kommt normalerweise in Form von Saccharose vor, einer Mischung aus Glucose und Fructose. Wir verwenden weißen und braunen Zucker zum Süßen von Kuchen, Keksen, Kaffee, Müsli und sogar Obst. Lebensmittelhersteller fügen Lebensmitteln und Getränken chemisch hergestellten Zucker, normalerweise Maissirup mit hohem Fructosegehalt, hinzu, einschließlich Crackern, aromatisiertem Joghurt, Ketchup und Salatdressing. Am schlimmsten sind fettarme Lebensmittel, da die Hersteller Zucker verwenden, um Geschmack zu verleihen.

Die meisten verarbeiteten Lebensmittel, die wir essen, fügen Kalorien und Zucker mit geringem Nährwert hinzu. Im Gegenteil, Obst und ungesüßte Milch enthalten Vitamine und Mineralstoffe. Milch enthält zudem Proteine ​​und Früchte sind reich an Ballaststoffen, die beide für ein längeres Sättigungsgefühl sorgen.

Stoffwechsel ist wichtig

Der Körper verstoffwechselt Zucker in Obst und Milch anders als raffinierten Zucker, der verarbeiteten Lebensmitteln zugesetzt wird. Der Körper baut raffinierten Zucker schnell ab, wodurch der Insulin- und der Blutzuckerspiegel ansteigen. Da raffinierter Zucker schnell verdaut wird, werden Sie sich nach dem Essen nicht satt fühlen, egal wie viele Kalorien Sie zu sich genommen haben. Die Ballaststoffe in der Frucht verlangsamen den Stoffwechsel, da sich die Frucht im Darm ausdehnt und Sie sich satt fühlen.

Aber es gibt eine Warnung. Sobald der Zucker den Magen passiert hat und den Dünndarm erreicht, spielt es keine Rolle, ob er aus einem Apfel oder einer Limonade stammt.

Wie viel Zucker tatsächlich in Ihrem Blut ist, bestimmt, wie Ihr Körper den Zucker verwendet. Wenn Sie bereits viel Zucker in Ihrem System haben, wird aus dem, was Sie gerade verdaut haben, Fett oder Glykogen, die Speicherform von Glukose, die für schnelle Energie verwendet wird. Egal ob Fast Food oder Obst.

Krebsverbindung

Wir essen heute mehr raffinierten Zucker als unsere Eltern und Großeltern vor drei Jahrzehnten, was zu einer erhöhten Fettleibigkeit bei Erwachsenen und Kindern führt. Fettleibigkeit wurde mit einigen Krebsarten in Verbindung gebracht, darunter Brustkrebs, Prostatakrebs, Gebärmutterkrebs, Dickdarmkrebs und Bauchspeicheldrüsenkrebs. Andererseits können Früchte, die reich an Antioxidantien sind (Heidelbeeren, Himbeeren, Himbeeren, Erdbeeren und Äpfel), das Krebsrisiko senken. Die Ballaststoffe in der Frucht, die sich hauptsächlich in Ihrer Haut befinden, unterdrücken den Appetit, um übermäßiges Essen und Gewichtszunahme zu verhindern.

Unsere Ernährungsberater für Onkologie empfehlen, Vollwertkost zu essen, die wenig raffinierten Zucker enthält. Vollwertkost bezieht sich auf Lebensmittel, die nicht verarbeitet wurden, wie Obst und Gemüse, oder die nicht minimal verarbeitet wurden, wie Vollkornprodukte.

Das große Ganze besteht darin, ein gesundes Gewicht zu haben und gesunde Lebensmittel zu wählen. Es geht um den Verzehr von Vollwertkost, magerem Protein und komplexen Kohlenhydraten wie Quinoa anstelle von Weißbrot und stärkefreiem Gemüse. Konzentrieren Sie sich darauf, jeden Tag eine gute Auswahl an Speisen zu treffen, und nicht auf ein einziges Stück Kuchen, das Sie geschenkt haben.

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