プロテインフードはあなたに良いです

健康的な食生活の一環として、さまざまなプロテインフードを食べることができます。

プロテインフードには、次のような重要な栄養素が含まれています。

• タンパク質
• ビタミン
• 金属

より頻繁に植物から来るタンパク質食品を選択してください。植物性タンパク質食品は、他の種類のタンパク質食品よりも多くの繊維と少ない飽和脂肪を提供できます。これはあなたの心臓の健康に有益です。

あなたはあなたの栄養ニーズを満たすために大量のタンパク質食品を食べる必要はありません。次のようなタンパク質食品を食べてみてください。

• 卵
• 赤身の肉と鶏肉
  • 牛肉、豚肉、野生の狩猟肉の低脂肪カット
  • 七面鳥
  • チキン
• ナッツと種
  • ピーナッツ
  • アーモンド
  • カシュー
  • ナッツバター
  • ヒマワリの種
• 魚介類
  • マス
  • エビ
  • サーモン
  • スカラップカキ
  • イワシ
  • サバ
• 低脂肪乳製品
  • ミルク
  • ヨーグルト
  • 減塩チーズ
• 豆、エンドウ豆、レンズ豆
  • 茶色、緑、赤または他のレンズ豆
  • ひよこ豆やエンドウ豆のようなエンドウ豆
  • 黒豆やインゲン豆などの乾燥豆
• 強化豆乳、豆腐、大豆、その他の大豆製品

健康的なプロテインフードの選択と準備

タンパク質食品にはさまざまな種類があります。健康的な選択をしてください。

豆、エンドウ豆、レンズ豆

選ぶ：

• 乾燥豆、エンドウ豆、レンズ豆を自宅で浸して調理する
• 缶詰の豆、エンドウ豆、レンズ豆はナトリウムが少ないか、すすいで水気を切り、ナトリウムを減らします。

ナッツと種

選ぶ：

• 追加なしのドライローストナッツとシード：
  • 砂糖
  • 脂肪（油）
  • ナトリウム塩）
• ピーナッツバターまたはピーナッツまたはナッツを唯一の成分として含む他のナッツバター。添加物がほとんどまたはまったくないものを選択してください。
  • ナトリウム
  • 砂糖
  • 飽和脂肪

魚介類

選ぶ：

• ナトリウムがほとんどまたはまったくない缶詰の魚
• 新鮮または冷凍されていない魚介類：
  • パン焼き
  • 打つ
  • 激しい恐怖

赤身の肉

選ぶ：

• 皮なし家禽
• サーロインや丸肉などの赤身の肉
• 濃厚なソースのない新鮮または冷凍の肉や鶏肉
• ナトリウムまたは飽和脂肪をほとんどまたはまったく添加していない調理済み肉

ミルクと乳製品

選ぶ：

• 低脂肪チーズ
• 低脂肪無糖ヨーグルト
• 低脂肪無糖ミルク

大豆製品と強化大豆飲料

選ぶ：

• 減塩大豆製品
• 無糖大豆飲料

プロテインフードを準備する

次の方法で健康的な方法で食事を準備してください。

• 調理後に余分な脂肪を排出します
• 肉から目に見える脂肪を取り除く
• 調理する前に家禽から皮を取り除きます
• ソース、バター、グレービーの量を制限する

飽和脂肪をほとんどまたはまったく使用しない調理方法を試してください。これらには、次のような方法が含まれます。

• パン
• 質問
• 焙煎
• 乱獲

次の方法でフレーバーを強化します。

• ハーブ、レモン、ソースで味付け
• オリーブやカノーラなどの健康的な脂肪を含む少量の油を使用してください

スナックのアイデア

プロテインフードは健康的で美味しいおやつです。これらの迅速でおいしいオプションを試してください：

• ナッツと種
• 固ゆで卵
• ひよこ豆のオーブン焼き
• 新鮮な野菜とフムス
• セロリスティックのピーナッツバター
• 新鮮な果物を使った低脂肪ヨーグルト

植物由来のプロテインフードをもっと食べる方法

植物由来のタンパク質食品をより多く食べる簡単な方法は次のとおりです。

• ブレンドしたスープにやわらかい豆腐を加えて、濃厚でクリーミーにします。
• ランチには、豆、レンズ豆、ライスピラフのサラダまたはベジタリアンチリのボウルをお試しください。
• お気に入りの全粒穀物と一握りのナッツや種子を組み合わせて、独自のブレンドを作成します。
• ひよこ豆を全粒粉のパンに広げ、レタスや細切りにんじんなどの野菜を入れます。

毎週、肉のない食事を2回計画します。メインディッシュとして、以下を使用してみてください。

• ブリトーの豆
• 揚げ野菜の豆腐
• タコスのフムスと豆
• スープ、シチュー、またはキャセロールのレンズ豆