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Essen Sie Gemüse und Obst
Essen Sie Gemüse und Obst
Obst und Gemüse sind gut für dich
Gemüse und Obst sind ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung. Der Verzehr einer Vielzahl von Gemüse und Obst kann das Risiko von Herzerkrankungen verringern
Gemüse und Obst enthalten wichtige Nährstoffe wie:
- das Grundlegende
- Vitamine
- Metall
Nehmen Sie viel Gemüse und Obst in Ihre Mahlzeiten und Snacks auf. Versuchen Sie, die Hälfte Ihres Tellers mit Gemüse und Obst zu machen.
Wählen Sie verschiedene Texturen, Farben und Formen nach Ihrem Geschmack. Wählen Sie von Äpfeln bis Zucchini viel Gemüse und Obst.
Probieren Sie verschiedene Gemüse- und Obstsorten wie:
- Birne
- Ein Apfel
- Beeren
- Brokkoli
- Pfirsich
- Kohl
- Blattgemüse
Fruchtsaftkonzentrate und Fruchtsäfte sind reich an Zucker. Ersetzen Sie den Saft durch Wasser. Wählen Sie anstelle von Saft ganzes oder gehacktes Gemüse und Obst.
Gesundes Gemüse und Obst auswählen und zubereiten
Frisches, gefrorenes oder konserviertes Gemüse und Obst können gesunde Optionen sein.
Gefrorenes und konserviertes Gemüse und Obst:
- Die Vorbereitung dauert ein wenig
- Es ist eine gesunde und bequeme Option
- Genauso nahrhaft wie frisches Gemüse und Obst
Gefrorenes Gemüse und Obst
Wählen Sie gefrorenes Gemüse und Obst ohne:
- Zuckerzusatz
- würzen
- Reichhaltiges Brot oder Saucen
Sie können gefrorenes Gemüse und Obst zu Suppen oder Chili hinzufügen.
Gemüse und Obst in Dosen
Wählen Sie Gemüsekonserven mit wenig oder keinem Natrium.
Dosengemüse abgießen und abspülen, um den Natriumgehalt darin zu reduzieren.
Wählen Sie Obstkonserven mit wenig Zuckerzusatz.
Verwenden Sie Lebensmitteletiketten, um Gemüse und Obst in Dosen zu vergleichen.
Der Tagesprozentsatz hilft Ihnen zu sehen, ob ein Lebensmittel wenige oder viele Nährstoffe enthält.
Trockenobst
Getrocknete Früchte können Teil einer gesunden Ernährung sein, aber sie können an den Zähnen kleben und Karies verursachen. Wenn Sie sich für Trockenfrüchte entscheiden, essen Sie diese zu den Mahlzeiten.
Gemüse vorbereiten
Probieren Sie gesunde Kochmethoden aus, wie zum Beispiel:
- das Brot
- Braten
- dampfend
- schnell braten
Verbessern Sie den Geschmack, indem Sie Folgendes hinzufügen:
- Olivenöl
- Zitronensaft
- aromatisierter Essig
- Frische oder getrocknete Kräuter oder Gewürze
Snack-Ideen
Gemüse und Obst sind schnelle und gesunde Snacks. Es gibt eine große Auswahl und viele gesunde Möglichkeiten, sie zuzubereiten.
Tipps für den Verzehr von Gemüsesnacks
Bewahren Sie zerkleinertes frisches Gemüse für einen schnellen und gesunden Snack im Kühlschrank auf. Versuch:
- Brokkoli
- Blumenkohl
- Karottenstifte
- Selleriestangen
- Gurkenscheiben
Tipps für den Verzehr von Fruchtsnacks
Stellen Sie eine Schüssel mit frischem Obst als leicht zu greifenden Snack auf die Theke.
Fügen Sie Obst zu Vollkorn- oder fettarmem Joghurt hinzu. Versuch:
- Banane
- Mango
- gefrorene Beeren
- Dosenpfirsiche in Wasser verpackt
Die kernlosen Trauben auf einem Tablett einfrieren und als Snack genießen.
Wie man mehr Gemüse isst
Hier sind einige einfache Möglichkeiten, mehr Gemüse zu essen:
- Fügen Sie jeder Suppe Kürbis- oder Kürbispüree aus der Dose hinzu, um sie reichhaltig und cremig zu machen.
- Waschen und hacken Sie überschüssiges Gemüse und legen Sie es in den Kühlschrank oder frieren Sie es ein, wenn Sie Mahlzeiten zubereiten, damit Sie für die Mahlzeiten am nächsten Tag mehr haben.
- Verwenden Sie abgepacktes Gemüse, das zu Salaten, Pfannengerichten oder Aufläufen hinzugefügt werden kann. Versuch:
- kleine Karotten
- Grüne Bohnen
- Blattgemüse
- Servieren Sie rohes Gemüse zu Ihren Mahlzeiten. Versuch:
- Gurke
- Cherrytomaten oder Trauben
- Rote, gelbe oder grüne Paprika
- Probieren Sie neue Rezepte aus, die verschiedene Arten von Blattgemüse erfordern, wie zum Beispiel:
- Kohl
- Spinat
- Bok Choy
- Mangold
- Gemischter Gemüsesalat
Wie man mehr Obst isst
Früchte sind eine köstliche Ergänzung zu Ihrem Tag. Hier sind einige einfache Möglichkeiten, mehr Obst zu essen:
- Als Dessert wählen Sie:
- Orange
- Obstsalat, mit wenig Zuckerzusatz
- Fügen Sie frische Früchte zu Salaten hinzu. Versuchen Sie, Folien hinzuzufügen:
- Birne
- Pfirsich
- Erdbeere
- Fügen Sie gefrorene Früchte zum Backen hinzu.
- Waschen und hacken Sie überschüssiges Obst und stellen Sie es in den Kühlschrank, damit Sie es für Mahlzeiten und Snacks zur Hand haben.
Treffen Sie eine gesunde Wahl
Was Sie regelmäßig essen, ist wichtig für Ihre Gesundheit.
- Wählen Sie Lebensmittel mit wenig oder keinem Natrium, Zucker oder gesättigten Fetten.
- Vergleichen Sie die Nährwerttabelle mit Lebensmitteln, um Produkte auszuwählen, die weniger Natrium, Zucker oder gesättigtes Fett enthalten.